铁道炊事兵

第461章 还有一半人的格拉条

字体:16+-

第461章还有一半人的格拉条

半小时之后,妮子把面团拿了出来,她再次揉搓面团,并且反复在案板上摔打着。

“嫂子,你力气真大!”小广东在旁边呆呆地看着,其实小广东力气也很大,背负三十公斤的通讯器材跑五公里的成绩几乎与男兵一样。

“天天干农活的,没把力气怎么行?而且我也只有这把力气,不像你们解放军,什么都会!”妮子脸上洋溢着自豪的表情,她的自豪来自他的男人是一名解放军。

摔打了大概十几次之后,妮子用手从面团里揪出一小团团团,用擀面杖将这小团面团擀成一张薄薄的大饼。

在薄薄的大饼上撒上一些生面粉后,妮子将薄薄的大饼折叠了好几层,右手拿起菜刀,将叠好的大饼切成一根根比小拇指还细的面条。

妮子拿起一根切好的面条,并将面条展开成一条长长的面条,随着妮子两手臂的伸展展开,长长的面条出现在妮子的胸前,之间妮子双手一抖,那根长长的面条被妮子摔打在案板上。

“啪!”的一声,让小广东冷不丁地吓了一跳,她原本想着这跟苗条肯定断了,但这跟面条并没有断,再次出现在了妮子的胸前。

如此反复拍打几次以后,原本还没有小拇指宽的面条如魔术般地变成了一根圆圆的,比一根筷子还要细很多的面条。

“啊,嫂子,这摔打几下就变成圆形了?”小广东吃惊地看着妮子说。

“看来,我男人是真没做过格拉条给你们吃!”望着吃惊的小广东,妮子微笑着说:“他居然能忍住自己不做格拉条吃,我倒是小看我男人了!”

“你说郭大哥?郭大哥是战斗英雄!是顶天立地的大男人!”小广东夸奖着郭大路。

“啥英雄,不就是做饭的兵!”妮子对于小广东的夸奖似乎并不接受。

“哈,嫂子,郭大哥这个炊事兵可不普通,他所在的炊事班也不是普通的炊事班!”小广东看到妮子嫂子有些不满意郭大路,赶紧解释到。

妮子一边如刚才那样一根一根地摔打着面条,一边听着小广东的话,她问道:“我家男人这个炊事班有啥不一样?”

“这我也说不出来,反正从师长到团长都说郭大哥他们并不是真正的炊事兵!”小广东狡猾地回答着,因为有纪律不能说。

妮子对于小广东的解释已经非常满意了,于是并没有追问下去。

一小时过去了,二十九人的格拉条一根一根地制作完毕之后,妮子问:“可以下锅煮了吗?”

小广东跑到炊事班小院的值班室,炊事班的那个小闹钟就摆在那里面,看到时间后,她大声地说:“嫂子,可以煮了!”

妮子听到之后,她将格拉条按一碗一团的量放入锅内,第一锅妮子放了一半人吃的量。

妮子让格拉条在锅里滚了几滚,不待烂就捞出来用冷水过凉,反复过几次,她这样做让格拉条变得筋道无比,一口咬上去,格拉条可以在嘴里老实不客气地给你的牙齿一个弹力。

妮子按照每个人所要吃的量把格拉条装碗,其实因为格拉条又粗又长,若是用碗的话盛不了几根就是一碗。

从另一口锅里捞煮熟的青菜、白菜、豆芽等蔬菜放到面碗中的格拉条上,再放芝麻酱、辣酱、香菜还有最重要的黄瓜丝。

最后用一只大勺伸到的在已经做好的汤锅里舀一勺混沌沌稠乎乎的热面汤往盆里一浇,格拉条便做好了。

至于那热面汤是用卤汤还有鸡蛋和淀粉做出来的鸡蛋淀粉汤,所以浓浓稠稠。

“妹子,赶紧把做好的格拉条送过去,我再做另一半吃的!”妮子对着小广东说。

此时,小广东早已经将炊事班的那辆小三轮车准备好了。

当这格拉条送到指挥部时,指挥部立即热闹起来了,早就闻到香味的战士们都已经坐不住了,望着那些已经流口水的战士,魏子云指挥长哈哈大笑了起来,他站了起来说:“开饭!”

“哈哈,这是安徽美食格拉条!”水龙大师望着大碗里的美食对着东方木老团长还有林晨副院长说。

“小广东,这是妮子做的?”东方木老团长望着小广东,眼睛中浮现出一丝责怪,妮子长途跋涉到云南,一路靠着双脚走来,肯定已经疲劳不堪。

“我没有,是嫂子自己要做家乡的东西让大家尝尝的,我阻止不了!”小广东有些委屈地解释。

“好了,都做好了,大家都吃,不要辜负了人家的好意!”水龙大师摆摆手让大家赶紧来吃,时间久了,格拉条就不好吃了。

“不过啊,同志们,这格拉条要是吃得很秀气,可就不大合适了!”水龙大师大声地对着所有围过来的战士们说:“这格拉条经典的吃相是这样的”

说完,水龙大师边说,边拿起一碗格拉条演示着给大家看。

水龙大师先把碗里的种种物什三下两下拌匀,夹起格拉条,把一根格拉条的头儿放进嘴巴里,不歇气地吃干净,然后抹抹嘴,擦擦脑门上辣出的汗,所有战士光看水龙大师的演示格拉条的吃法就感觉那个过瘾呀!

最后,水龙大师再将碗里的所有面汤一口气喝完说:“这样先前急吼吼地吃进去,在肚子里似乎有点倔头倔脑的彼此之间不是很伏贴的格拉条,用这面汤一调和,就会感到胃部异常舒服,进而五体通透了。”

所有战士都点了点头,然后开始陆陆续续排着队拿起了格拉条面碗,跟水龙大师一样地吃了起来。

“好吃!”

“真好吃!”

听着战士们不停的赞美声,小广东忘记刚才不开心的事情,她非常开心地笑了,她突然感觉到原来简简单单的一碗吃的,能让战士们如此开心,似乎她有些明白郭大路他们为什么舍不得离开炊事班了。

“首长,我再去拉,还有一半人的格拉条正在煮着,马上就来!”小广东向首长请示自己接下来要做什么。

“好的,快去吧,没看到没迟到的战士已经口水着地了,你再不去,他们要打你了!”魏子云总指挥长微笑着同意了小广东的请示,小广东望着那些没有领到格拉条的战士们都在望着她,她对着那些还没有吃的战士吐了吐舌头,转身快速离开了。(本章完)