铁道炊事兵

第396章 楚留香立即放下碗筷

第396章楚留香立即放下碗筷

当战士们进入疫区就行防疫宣传之后,那些离开疫区的人的情况也纷纷传到了楚留香这里。

没到半小时,楚留香手里就足足有60多名离开疫区的人员名单。

“这么多人啊?”谭秀才望着不断增加的人员名单,他不禁想着就他们几个人怎么可能追踪的过来。

“对于大多数人,我们是不需要去追踪的,根据线索通知他们要去的地方沿途的单位就行,我们要追踪的是那些不知道踪迹的人!”楚留香对着谭秀才说。

楚留香这以解释,让楚留香很多战士恍然大悟,他们这才明白为什么只安排他们几人来负责这事情了。

“来,大家把这些名单分类,按东南西北分类,去往东边的分一类,去往西边的分一类,大家明白了吗?”楚留香问着大家。

“明白!我负责去西边的那些人,与西边的防疫单位联系协调!”谭秀才主动承担起了一个任务。

接着,百里追、郭大路、楚留香分别分到了一个方向,而方宝玉则承担起与这些方向防疫部门的联系工作。

“报告!去往南边的28人,现在找到27人,还有一人没有找到!”百里追报出他那方向离开疫区的人现在寻找的情况。

接着,其他三个方向都一一报出了现在找到离开疫区人的情况,其中去向东边,也就是昆明城方向,依然还有十几人没有下落。

“这十几人怎么办?”谭秀才问着楚留香。

“在等等!”楚留香望着手上的名单说:“在外围的那些地方上的防疫人员肯定都在尽力,我们不着急!”

“又找到一个!”方宝玉对着楚留香说,刚才电台里通知他们,东面的防疫人员又找到一个从疫区出去的。

此时大家心里虽然非常紧张,但是看着好消息一个一个地到来,心中也渐渐平复。

“吃午饭了!”此时,师部医院的一些战士为楚留香他们端来了午饭,午饭很简单,就是包谷饭。

“我们这次没有带多少,大家就凑合着将就一顿吧!”一位战士对着楚留香炊事班说道。

因为师部医院这次出来由于是急行军,并没有背负多少粮食出来,大量的粮食可能需要到下午时分才能运上来。

“包谷饭?”百里追一下子就来到盛着包谷饭的大盆边看着说:“这可是好东西!”

“那你多吃点啊!”方宝玉对着百里追说,他想不通,为什么百里追喜欢包谷饭,对于包谷饭,方宝玉就是想想都觉得反胃。

“这包谷饭做的真不错!”郭大路一边吃着一边说。

“包谷饭能不错到什么地步啊?”就在大家都给自己盛上一碗包谷饭时,方宝玉还没有动,大家当然知道方宝玉对于包谷饭有着抗拒,那是从小就吃包谷饭吃出来的阴影。

“尝尝!”郭大路指着包谷饭说:“搭配这咸菜也不错,韭菜花!”

方宝玉不情愿地给自己盛上了一碗,就算他在抗拒,他也知道必须把自己的肚子填饱,否则会影响下面的工作的。

“是不错,不过我还是不喜欢吃!”方宝玉吃了一口,这包谷饭并没有他想象的那么难吃,但已经对包谷饭有着很深成见的方宝玉,任何做法的包谷饭在他嘴里都不可能好吃的。

“这包谷饭没什么特色,就是这包谷不硬,吃着挺柔和的!”方宝玉给这碗包谷饭的评价能这样,到出乎所有炊事班战士的预料,在他们想象中,方宝玉应该是把这碗包谷饭说的一文不值。

“大哥,他们这包谷饭怎么做的这样柔软?不扎喉咙?”谭秀才问。

“这是有技巧的,主要是水如何放!”郭大路自然知道要将包谷饭这样做出来的步骤与技巧。

“讲讲!”谭秀才走到郭大路身边说。

“老三讲吧!”郭大路把这个问题推给了楚留香。

楚留香望了望谭秀才说:“这种做法很简单!但是对如何放水很有技巧。”

看着谭秀才非常认真的样子,楚留香于是将他所知道如何做出这样软,不扎喉咙的包谷饭交给了谭秀才。

在磨制包谷面的时候,要磨的比较细又稍微呈颗粒状的,必要时候,在从石磨里磨一遍之后,还要再次磨一遍,这样吃起来口感才好。

然后将经过两次磨制的包谷面放入适当一个盆里。用冷水拌匀,水不可多放,让包谷面全部刚刚湿润。

然后静置10分钟左右,让呈现微笑颗粒装的包谷面彻底吸收水分,然后上锅蒸一段时间,要求最低让包谷面蒸熟一半,蒸出来的样子呈结块状就可以了。

然后用棍棒,比如擀面杖之类将包谷面结块的都打散,压散开来,颗粒要分明,没有结块。

在被打散好的包谷面里均匀洒白开水。相当于二次湿润,改善口感。

洒完开水盖上锅盖,静止5分钟左右,二次发面,吸收水分。

等再次吸收水分之后,就可以上锅蒸熟了。

蒸好的包谷饭看起来就会呈金黄色,而且比较蓬松,口感比较柔软。

谭秀才听完楚留香的讲解,他还是一头雾水,因为对于如何放水,他依然没有什么概念。

“这需要实际操作几次,你才能理解我们说的放水多少的技巧!光听是听不明白的!”郭大路似乎看穿了谭秀才心中的不明白,他立即对着谭秀才解释道:“技巧需要自己实际操作,不能光听!”

谭秀才点了点头说:“那这任务完了,我们回去之后也做点包谷饭吃吃!我们不是有石磨了嘛!”

“要吃你吃啊!我可不吃!”方宝玉听见谭秀才居然还要回到炊事班做这包谷饭,立即反对。

“做好了也不给你吃!”谭秀才对着方宝玉说:“当时候,你吃西北风就行了!”

方宝玉望着谭秀才,他非常认真地说:“就是吃西北风,也比吃包谷饭强!”

就在方宝玉还要说什么的时候,电台响了起来,方宝玉立即放下碗筷,拿起身边的耳机戴着头上,他嘴里说道:“班长,西边的同志说,他们发现两名从疫区出去的人,现在人病的很重!”

“糟糕!”楚留香立即放下碗筷,然后快速走出了帐篷,往师部医院传染科科长所在的帐篷而去。(本章完)