第254章 觉得是简直不可思议
第254章觉得是简直不可思议
“红烧的颜色一般是使用糖炒出糖色之后在食物上染色而成，”萧石逸说；
“但是今天呢，我们不用炒糖色，糖珍贵，所以今天我们就放老抽，哈哈，我们现在也只有老抽，如果有生抽可以放一点。”
“嗯嗯！”范茜茜很认真地听着，不知道为何，从来对做饭不感兴趣的范茜茜这几天以来开始学习如何做饭了。
不光是今天，从草棚回来之后的这两天，天天如此。
范茜茜原来是一点做饭经验都没有，据她所说，从小就没进过厨房。
虽然在国外求学多年，但因家境不错，在国外那些年一直雇用工人，直到回到国内。
她的父母并没有去台湾，但也没留在大陆，而是去了日本，因为他父母跟美国的关系，通过美国到日本去当了一名教授。
好在他父母在抗日时期就是有名的爱国人士，为抗日不遗余力地奔走，所有现在国内也没有人认为范茜茜的父母是汉奸，反而受到国家的高度重视，认为范茜茜父母将会是中日之间一座友谊的桥梁。
萧石逸将早已经切好的兔肉温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。
然后锅内下油，足足几大勺；
“兔肉含油量不高，可以多放一点油。”萧石逸为一旁的范茜茜解释道；
待油温有四成热时，萧石逸先把香葱，姜块丢下去爆香，待葱姜特有的香气开始飘散，立即将兔肉倒入并大火炒香。
兔肉的香气开始弥散，兔肉呈现半熟状的时候，锅中倒入热水，水量刚没过兔肉块，放入花椒，干辣椒，八角，盐，还有一些路上采摘的香草叶，老抽等，大火烧开后转小火烧
烧至汁剩下两成的时侯，投入一点白糖调味，翻炒一分钟。
“好了，范队长，这盘红烧兔肉就做好了！”萧石逸把装入盘中的红烧兔肉摆放在范茜茜面前说：“尝尝！”
范茜茜也不客气，拿起筷子就夹起了一块放入口中：“嗯嗯，好吃，比我以前吃到的好吃！”
“那肯定了，你以前吃到的都是家兔吧。这可是野兔，就凭这生长环境，再好的厨师做家兔出来的味道都没有我做的这野兔味道好！”萧石逸说；
这倒不是萧石逸说自己的厨艺多好，而是跟范茜茜说明了一个道理，食材的重要性在烹饪中有着无可替代的作用。
范茜茜一边感受着这野兔所带来的不同，一边点头同意萧石逸的说法：“确实，食材的生长环境太重要了，所有地方美食就是地方美食，你在其他地方不可能复制的！”
“啊！他们回来了！”范茜茜指着远处出现的几个人影说；
大家听见范茜茜的声音，都往远处望去，确实出去探路的同志们正往这边走来；
“哎，战士们扛着什么东西？”范茜茜垫着脚尖，把手搭在眉毛上，好让自己的目光得到集中，以便看到战士们到底扛着什么。
“可能是他们猎到什么动物吧？”萧石逸也抬头望了一眼，但很快就将视线放在了灶台还有下一道菜上；
“你怎么看都不看，就知道他们打了只动物？”范茜茜问；
“这帮小子，他们能抗什么？除了吃的还会有什么！”萧石逸说。
“哎哟，看你年纪也不比他们大多少，你这样说显得你多大似的！”范茜茜挖苦着萧石逸说；
“哈哈，我军龄比他们大，他们就是小子！”萧石逸开心地说着，他并没有因为范茜茜的挖苦而难堪。
作为炊事班的老四，他根本不在乎要向谁去证明他们是不是小子。
“你说的也对，我看他们都挺尊敬你的，想必你的军龄不短了吧？”范茜茜似乎同意了萧石逸的解释。
范茜茜到现在都不知道，其实这楚留香炊事班所有战士之间都是以兄弟相称，更不知道现在他们之中的老大——东方木正为了楚留香的婚事，与英雄师师长吵翻了脸。
“嘿，还真是一只动物！”范茜茜显得非常高兴，而此时，炊事班其他战士早就开始往回来的同志们那里走去，接过他们肩膀上仪器设备。
“是一只鹿！”范茜茜说；
萧石逸抬起头，看了一眼说：“是麂子！这动物现在有很多地方都在养殖，是很高档的肉！”
“哦，麂子啊，我知道，我见过人家养过！”范茜茜说；
“他们怎么捉到的？”范茜茜又问；
“那你要问他们了！”萧石逸微笑着说；
此时，郝世杰已经来到萧石逸与范茜茜不远处，他高声说：“这明天吃还是今天吃啊？”
“明天吧，今天先吃兔子吧！”萧石逸说，范茜茜也赞成，不能一有什么好吃的，一股脑全吃了。
“那今晚把它收拾出来，不小心手重了，把它打死了！”郝世杰有些懊悔地说；
“要是活捉就太好了！”他又说；
“你们怎么抓到的？”范茜茜问；
“啊哈，范姐，你不知道这郝同志身手真厉害啊！”此时，一同回来的探路队一位女同志，也就是除了范茜茜、秋菊之外的第三位女同志，也是年纪最小的一位女同志兴奋的说。她叫小花，李小花，显然她到现在还在捉这只麂子的兴奋之中。
“当时我跟郝同志一路去探查一个小山沟，突然郝同志就拉住我蹲下，当时我以为是不是发现了什么敌人，可兴奋了，终于可以看看打战了！”李小花兴奋的说；
“可是没想到，过了一分钟就看见这家伙出现在小山谷的岩石上，似乎在舔着什么东西！”李小花指着被郝世杰放在地上的麂子说；
“这时候，就看见郝同志悄悄地拿出了一个手榴弹，当时我都快握住耳朵啦，以外他要用手榴弹炸死这麂子！”李小花说；
“可是他根本就没拉弦，就这样丢了出去，一下子就打中了麂子的脑袋，麂子可能被打的晕晕乎乎吧，总之要逃跑的时候，脚下一滑，就摔下石头！”
“就在麂子逃跑的时候，郝同志就像一支箭一样弹射了出去，手里还拿着一颗手榴弹，那麂子爬起来想逃，又被郝同志手里的那颗手榴弹打中，然后麂子没站稳，又摔倒了。”
“就在这时，郝同志又拿出了一颗手榴弹，已经来到了麂子不远处，一个跳跃就到了麂子身边，当头就给了正爬起来的麂子一手榴弹，结果这麂子就挂了！”
李小花一口气将郝世杰是如何猎杀这麂子的事情，一口气说完。
“天啊，这样就抓到了？”范茜茜听完，觉得是简直不可思议，这样就抓住了麂子。(本章完)