田园生香

第255章 卖煎饼咯!

洛水村好不容易出了秋松这一个举人,铁定是要整酒的。只是院子里头摊晒的金银花还没有彻底晒干,这要是装篓子里窝着是要回潮发霉的,所以整酒必须得等到金银花晒干卖掉之后才能举办。

这夏炎烈日炎炎的,过了几天金银花算是彻底晒干了。这时夏炎便请人将这金银花用箩筐一袋袋装好,过了称之后全数送到荣安堂去。这次的金银花是这几次收成以来最多的一回,一共有两百斤,卖了四十两银子。

将金银花全数卖掉之后,许南山家开始紧锣密鼓张罗着给秋松整酒了。这回秋松秋月几个一块儿赶了牛车就往镇上去了。油盐酱醋的自不能少,新鲜猪肉卖了二十来斤,还有兔买了三只,米面啥的也卖了好几十斤,余下的便是毛毛菜,像豆芽豆腐魔芋山药粉丝啥的。像莴笋白菜辣椒茄子丝瓜南瓜家里头都是有的,不必另外。

这一番下来,大概花掉了五六两银子,将卖的东西装好之后,大伙儿便赶着牛车满载而归

这是办酒席的头一天,韩氏娘家的嫂嫂弟妹也都过来帮忙了。这秋松中举可是大事,办酒席也不能马虎,到时候要还请夫子举人过来,万不能怠慢了这人才好。

秋松虽然中了举人,但是家里头的活儿还是照样做的。到自家院子之后,秋松提着那三只兔子就往灶屋走。这几只兔子的毛还没全呢,要先把毛给全了才成。秋松并未将全下来的毛就此丢掉,这毛可以缝在冬天衣服的领子上,既保暖又好看的,丢了多可惜。

秋月秋林见秋松已经马不停蹄地忙活起来他们自然也是不甘示弱的。将二十来斤的肉提到灶屋里,让韩氏几个切了再将其用绳子吊着搁水井里去。这水井里头的水凉悠悠的,简直就是个天然的大冰箱嘛。将猪肉搁在里头绝对不会坏掉。

秋禾如今也比以前懂事了,见这会儿人都忙得人仰马翻的,那老屋里头就只有爹一个人守在那儿呢。爹腿脚不便,有些活儿干起来是力不从心的,他要过去帮衬一点儿才好。

彼时这一大家子人都忙得跟陀螺似的,将明日酒席上要用的食材都准备好了,韩氏又将院子里头清扫了一遍,还将屋子也整理了一遍。将一切准备妥当之后,她担忧地朝老屋那边瞧去。

秋松中了举人,这明日来家里吃酒的铁定不在少数,就怕有人浑水摸鱼往这老屋里钻,偷偷来瞧瞧这屋子里头养殖夏蚕的情形。韩氏思量一番之后,决定要胡家明日不再去打理坡上的活儿,就专门过来守住这院子。别让那些浑水摸鱼的有机可趁。

大家劳累了一整天,到了晚上是吃饭吃得香,睡觉睡得好。要是天气不至于这么炎热,没有那讨人厌的嗡嗡声在耳边萦绕,那就更好了。家里来了人,秋林是跟大姐秋月挤着睡的,她沾着了床就是昏昏欲睡的,闻着那艾草的味道,秋林很快就进入了睡梦之中。

第二天一大早,灶屋里头就传来叮叮蹦蹦的声音了。这是韩氏他们在张罗着办酒席了。秋林迷迷糊糊套好衣裳,刚走出厢房,就闻到一股小鸡炖蘑菇的香味。蘑菇的清香味和鸡肉的肉香味在整个屋子里飘荡,秋林刚起床,正觉得饥肠辘辘,闻着这诱人的香味,还真觉眼前一亮。屁颠屁颠往灶屋里凑了。

韩氏见了还睡眼惺忪的秋林,笑眯眯说道:“四儿,今天早饭就吃点儿饼子先垫着,我们这会儿也忙得不可开交的,可没时间把你做早饭

。”

秋林点了点头,瞧了眼那厢新鲜出炉的煎饼子,过去打水洗漱一番之后拿着一只煎饼就开始啃。

这煎饼是秋林按照现代的煎饼果子做成的,用面粉做一层薄薄的外皮,这皮儿要越薄越好,厚了不好吃。然后等这皮儿八成熟之后就摊一枚鸡蛋在上面,等鸡蛋煎好之后,在上面撒上些酸笋丁榨菜丁啥的,又在上面刷上一层用小虾米熬成的酱汁,最后将面粉做的外皮儿裹好,一只煎饼就新鲜出炉了。

上次做煎饼的时候正好碰上大舅母过来,她吃了这煎饼正是赞不绝口的。觉得这东西做出来在镇上卖绝对好卖,大伙儿都喜欢吃新鲜玩意嘛!她平日里也就在作坊里头照料着几个大男人的衣食起居,反正早饭也是要做的,多做点儿煎饼果子出来,大伙儿的早饭也解决了,又可以将其余的煎饼果子拿去卖,正是一举两得。

果然如大舅母所说,这煎饼果然是够走俏的,她只早上在卖,根本不够卖的。如今她还考虑要不要再租下一间铺子,请两个人专门做这煎饼来卖。

叶氏忙碌之中瞧着秋林在一旁吃着这煎饼吃得喷香,就忍不住说起自个儿做得这一桩生意来。她一边切着辣椒一边含笑说道:“这煎饼在镇上还挺受欢迎的,买五文钱一个别人还抢着买呢。我老早就有再开一间铺子专卖煎饼的打算了,只是这生意要在繁华些的街面上卖生意才会特好。这店铺可不好租的。”

在那些繁华点儿的街面上,似乎做啥生意都能做走。这商家能赚钱,自然是不乐意将铺子给让出来了。这样一来,她想租到铺子可就难了。

秋林笑眯眯地说道:“大舅母,我觉得这煎饼就是要做那种流动的,走街串巷的那种。这重新租铺子多浪费钱,还不如走街串巷来的划算。再则作坊另僻出来卖煎饼的地儿也还是继续开着,那地方就是固定卖煎饼的点儿,有人想吃煎饼的话就会自然而然往那里去。最重要的是,大舅母,这煎饼一定要先把招牌做出来。有些人专认这个死理,买东西就喜欢照着这招牌买。这样一来,招牌名声打响了,虽然也有那种有心人觉得这煎饼走俏而且做法也简单,便也跟风做起这煎饼来,但是保证生意不及你的好!”

秋林觉得这不管走到哪儿,是古代还是现代,做生意就一定要先把招牌给亮出来,这样才能让人记得住,这人买东西啥的都有个习惯问题,要是这东西好,下次买东西也就专往这里跑了。