田园生香

第95章 慕容云凡

“大姐大姐!”几个娃子赶紧凑过来,去扶秋月。

秋月惊魂甫定,对着想她投来关切目光的几个娃子微微一笑,声音孱弱无力。“没事……”

“这位公子,我们只不过是想让你品鉴几道菜品而已,你也犯不着这样咄咄逼人的吧。算了,大姐,这清风楼的少东家如此刚愎自用,想必也是那起不思进取的货色,这清风楼迟早都得败在他手里头,咱们走吧。”秋林语不惊人死不休地说着。

秋林这话一出,楼子里众人都惊呆了,瞠目结舌地瞧着这口吐恶言的小丫头,心头皆是震撼至极,这小丫头胆子也忒大了点儿吧,竟然当着这慕容云凡的面说出这样侮辱他的话来。要知道这慕容云凡可是出了名的冷血面煞,即便是生意场上的事,他也从来不容人半分商量的余地,那说一不二与生俱来的霸气在十乡八镇里头还没有人敢挑战吧。他们很快擦亮了眼睛,这小丫头确定她不是在送死?

果然,那慕容云凡听着这话,脸色更是阴沉骇人,一双冰冷的眸子如大雪纷飞的冬日,将人整个冻成冰块。他此时已止住的脚步,身体僵硬地转过身来,浑身上下散发出一股迫人的寒气,一张原本如画似诗的脸唬着,让人浑身直打哆嗦。

秋月见势不妙,赶紧跟那人赔礼道歉,“对不起,我小妹有口无心,胡乱诌的,公子就别忘心里去,童言无忌,童言无忌。”秋月心头也打着哆嗦,这人怎么这么令人觉得害怕呢。就好似勾人的黑白无常似的。她长这么大还没遇见这么可怕的人物,偏生那人年纪还是跟自己相仿,小小年纪练就这一身冷冰气质,实在令人匪夷所思得很

“你说什么?”慕容云凡将秋月的一番话直接屏蔽掉,那吃人似的目光牢牢锁住秋林,语气阴气森森,恍似从地狱底下冒出来,叫人如临大敌。

秋林也被慕容云凡这一身的冷然气质被吓得有点儿说不出话来了,哼,小屁孩,你小小年纪装什么深沉啊!秋林咬紧牙关,心头总算多了一丝勇气,继续语不惊人死不休道:“公子不纳人言,行事独断,对献菜品之人直接轰走。公子你都没有品鉴过这三种菜品,孰知优劣?公子如此行事,只会让与清风楼合作的商家失和、令小二畏而不敬、令往来清风楼的顾客失去对清风楼的信任,败坏清风楼的名声。这样的做法与败家子又有什么样的区别?长此以往,你确定清风楼这块金字招牌不会毁在你手中?”

楼子的人这会儿皆吓得呆滞了,这小娃娃还真是初生牛犊不怕虎啊。不过她也说的不错,慕容云凡这人实在是唯我独尊,自大惯了。在这人面前,他们好似硬生生矮了一篾片儿似的,这种感觉真是不习惯得很啊!

慕容云凡的怒气被这小娃子挑拨地满满的,“臭丫头,胡说八道什么呢!好,你不就是想要本公子给你机会么,本公子就给你这个机会,看你这毛都没长全的丫头能折腾出什么来!”慕容云凡瞪了眼秋林,但却很快将怒气收敛,周身冷冽的气质继续散发出来。

要的就是你这样话嘛,放心,我一定会让你失望的!秋林瞅着那人决绝的背影,如释重负地笑开。

秋月几个也被吓傻了,小妹这胆子也太大了点儿吧,那个人就跟毒蛇猛兽一般,吓人得很。小妹居然还敢当着这么多人的面给他甩脸子!她还真怕那个人做出什么举动来。幸好。

秋林拉住大姐的手,柔声道:“大姐,咱们俩进厨房去,二哥,你去取几节藕来,合意姐姐麻烦你将藕的皮给刨了。”

大家分工合作,秋松很快闪出去去取莲藕来,秋禾瞪了瞪眼,“那我干啥啊!”他们几个可都有事做,就他一个人没有。

“你就在下面等着美食新鲜出炉吧。”秋林笑眯眯地道。她站直了身子,拉着大姐的手,在清风楼里头的小二的带领下,来到了清风楼的厨房。

这清风楼果然是不同凡响,厨房的规格也挺大的,数名厨师在这里忙紧忙出,锅碗瓢勺啥的一应俱全。

秋林姐妹俩选了个最里头的灶台,这灶台是相对独立的,这样就可以杜绝那些厨师的窥看了

。与灶台相对的案台上放着琳琅满目的食材。姐妹俩并不急着生火,而是准备食材。秋林的第一道菜是要做桂花糯米藕,需要的食材桂花、糯米、藕这三种食材。只是秋林找遍了那灶台,也没瞧见桂花的影子,不过那桂花是后面才需要的,于是秋林让二哥跑一趟去买点儿桂花回来。这糯米也要泡过水的,不然吃起来就比较硬。

幸好他们家有泡水的准备打汤圆的糯米,秋林就地取材,取用了些过来。

这会儿合意已经刨了三节藕出来,秋林挑了挑,选了一个粗短的做桂花糯米藕。她小心翼翼用菜刀将莲藕顶部给割了下来,然后将泡水的糯米往里头灌,直到灌满之后,又将割下来的那藕块当做盖子盖上,又用牙签将切口的部分给串起来,不让里头的糯米滚出来。

然后就直接丢进锅里头,让水刚好淹过藕,大水烧开之后,再用小火慢炖大概一刻钟的时间,再加入干桂花和冰糖,又煮上一个时辰。

等桂花糯米藕下锅煮的时候,大伙儿又在紧锣密鼓地准备剩下两道菜的食材了。秋林用擦子将莲藕擦成蓉,合意在剁肉陷,秋月在切做耦合的盒子。切两块藕,中间不能切断,这里头是要夹肉馅的。

这肉馅里头放了同样剁成蓉的生姜、葱,还放了些调味的食材,譬如酱油。还放了点鸡汤下去。揉均匀了,夹在两块藕之间。这会儿只等着将耦合放进准备好的面糊里头,就可以放进油锅里炸了。

等将其炸成了金黄色便可以将其捞出,然后放上撒上些许的椒盐,这道菜也就可以出炉了。

“你们尝尝。”秋林闻着新鲜出炉的椒盐藕合,心动的很,好香啊!吃起来肯定也不错。

秋月跟合意一对眼,各自取了块耦合拿来尝。因为是新鲜出炉,吃到嘴里很是脆,这耦合既混有藕的清香,又有肉的香味,味道也把握地刚刚好。实在是好吃。两娃子都称赞起来。

秋林瞧着她俩还想再吃的模样,道:“等回去了,咱们再做来吃。先把这道菜端去给那少东家吧。”

将椒盐藕合端出去之后,秋林几个又要准备第三道菜糖醋藕丸了。这道菜的食材也是藕跟肉末。莲藕擦成蓉之后,将水分挤出来装在一个瓷碗里头,留着备用

将挤出来的莲藕汁倒进锅里头,用小火翻炒。然后将炒好的粘稠的莲藕汁倒进藕蓉跟肉末里头,均匀搅拌。左手抓点儿馅料从虎口挤出,然后右手用勺子刮下来,一个丸子也就做成了。

将油烧到七八分热度,就将掐好的丸子一个一个丢下去,要用小火慢炸,这样才不至于糊掉。而且这些蓉馅容易粘锅,要拿铲子轻轻翻动才行。全部炸好之后又开大火复炸一次,然后用迅速捞出。又将调好的糖醋酱汁倒锅里头,糖醋酱汁里头放了白糖、醋、酱油跟淀粉。烧开之后又将起锅的丸子丢进去,用铲子翻炒,溜一溜也就可以装盘了。

“哇塞,好好闻,这味道肯定不错。”一股浓郁的香味飘了过来,秋月忍不住赞叹。

秋林料想着那煮在锅里头的桂花糯米藕也差不多可以起锅了,便让大姐将它捞起来。一揭开锅盖,一股浓郁的糯米香扑鼻而来,光闻着这味道,就令人食指大动的了。

捞起来之后,将其均匀地切成块,然后装盘。秋月兴致勃勃道:“我这就去给那人端过去。”

“慢着,还在油锅里头淖一下,这样吃起来会更脆一些。”

淖好了桂花糯米藕,这三样用藕制作而成的菜品也就大功告成了,大伙儿端着这剩下的两样菜在小二的指引下,来到了二楼的一间雅间。

这雅间不是十来平方木大小,布置却是极其雅致和奢华的。地面而铺着洋红地毯,刷地雪白的墙面皆挂着装帧精美的小画儿,当中是一副美人卷帘图。那画中美女如怨似嗔的表情,让秋林很快想到那句“不知心恨谁”的著名诗句。当心放了一张八仙桌,桌面儿被擦得澄亮,光可照人。上面只摆了一个盘子跟一双筷子,那盆子里装着的正是先前出炉的椒盐藕合。大概给吃了两三块的样子,看来这东西还算对这少东家的胃口。

而这楼子里的少东家正临窗而坐,他穿一身漆黑色的锦袍,浑身被一股孤绝所萦绕。不知怎的,秋林瞧着那一方背影,硬是瞧出几分伤感来。

“公子。”秋林走上前,将剩下的两种菜品也摆上了八仙桌。“已经做好了。”这桂花糯米藕跟糖醋藕丸都是新鲜出炉的,这会儿被秋林摆上了八仙桌,周遭登时弥漫出一股肉香、藕香、糯米香、桂花香交织在一起的味道。