第68章 王胜的后厨之旅
第69章吃还能把我吃穷了？
王胜的整个做菜过程行云流水，自己一个人噼里啪啦没多长时间，把这一餐给做出来了；一盘蒜蓉清蒸澳龙，一盘由牡蛎、龙虾脑、鲍鱼等海鲜做的小份糙米烩饭，一碗由蘑菇、菠菜、番茄等蔬菜组合的田园沙拉，最后一杯掺杂葛根粉的热牛奶。
就这？
赵主厨看得扫兴，只觉得这三道菜摆盘、色香味都算中规中矩，菜式也没什么创意新奇的，没比自己强多少啊，本以为能成为私人厨师做菜应该会很有特点，现在一看不过如此。
还是说，这老板并不算什么大老板，雇不起更好的厨师做私厨？
“小弟，你这手艺不错啊！”
赵主厨人精一样，心里想法半点没有透露，满脸油腻的笑容，套近乎道：“我以前接触过私人厨师，都是那种上客人家里，做一顿两顿跑单的，想你这种贴身跟着老板的私厨我还真没见过，能不能冒昧的问一句，你工资是多少呢？”
厨房里众人听到这个问题，全都竖起耳朵。
私人厨师虽然普通人接触不到，但在厨师行业内部其实并不稀奇，他们当中就有做过的，不过和王胜这种的私厨性质大不相同，多是进入一个餐饮管理公司入职挂名，平常还在酒店工作，属于兼职状态。
如果有些企业高管或老板，想要在私人住宅举行一些生日派对、家庭聚餐，为了用餐时有一个更宁静，更安全和更轻松的氛围，便会联系该餐饮管理公司，以小时或天为标准付费，请一个擅长某菜系的厨师，到自己的住宅内，进行烹调和食品加工服务。
想王胜这种，雇主走到哪跟到哪的，他们还真没见过，难免好奇的不得了。
“唉。”
王胜想起团队里其他人的工资，有点心酸，洗着手，叹气道：“我工资不高，年薪才一百万。”
“……”
人言否？才一百万？
众人心里就骂开了，你他妈不会说话就别说了，才一百万？
多少大公司的高管，创业的小老板累死累活一年都赚不到一百万，你个厨艺不咋地的私厨还嫌钱少？
王胜却丝毫没有体会他们的心情，继续说着刺激人们神经的话。
“但这份工作有俩个优点，一个是工作环境比较好，随身跟着老板，他住家里的别墅，我们也住他家的别墅，他住五星级，我们也跟着住五星级，他出差旅游，我们就跟着各种旅游，吃住都给报销，这不么，晚上要一起去大董吃烤鸭。”
“其次，就胜在清闲，只给老板一个人做饭，其他什么都不用管，随身跟着给他做饭就行。”
众厨师听完，忍不住议论纷纷，大多是羡慕嫉妒的语气。
“这待遇相当可以啊！”
“薪资也够高了！”
“一天就那么几顿饭，给一个人做，才多少工作量啊，给你一百万的薪水？！”
“我们这一天累死累活，早九晚九，一年也就十多万块钱，你还要什么自行车？！”
赵主厨更是感慨的不行，他十五岁进后厨，从打杂，打荷，案板，面点，小饭店炉台，厨师长……
现在已经四十三了，历经二十多年，终于成为五星级博雅酒店的行政总厨，但月薪也才三万多，一年下来连灰色收入总共到手七十万左右。
再看看人家过的是什么日子？自己这整天烟里来火里去，过的是什么日子？
一个天上，一个地下啊。
人家好比那被千金大小姐养着的波斯猫，好吃好喝伺候着。自己就是那流落街头的流浪狗，费心费力才能淘点食吃。
“来，擦擦手。”
想到这，赵主厨心里的小心思就活泛开了，递给了王胜一条干净的毛巾，脸上绽放出一种异常和煦的笑容。
“兄弟呀，像你这种和大老板贴身随行的私人厨师，有什么要求没有？或者说，嗯，你看我……们在场的这些厨师行不行？”
王胜那不知道他在想什么，道了声谢，边擦手边道：“这种随身跟着老板的私厨不好找，太少了，毕竟人的口味总会变，长期吃一个人做的菜，哪怕再好吃也会腻，像你说的那种加入跑单的，是加入某个“私厨公司”成为所谓“私厨”的倒是很多。”
“我获得这份工作也是机缘巧合，以前自己在国家拳击队做过主厨，邹市明等那些拳击手都吃我做的菜，可能做的口味挺让他们满意，所以在职业运动员这个圈子里稍稍有点名气。”
“我现在的老板呢，以前是搞健身的，有钱了想再进一步，把自己的身体往职业运动员那个方向锻炼发展，所以招聘了一整个身体管理团队，其中的职位，包含一个会做健身营养餐的私人厨师，猎头通过关系就把我找到了。”
赵主厨恍然大悟，怪不得，人家不以厨艺取胜，要做营养餐，话说营养餐做起来又和普通的饭菜有啥区别？
王胜见他问个没完，时间也快到了，再过一会菜都凉了，懒得再闲扯，指向几道菜，说道：“我是营养与食品卫生安全专业烹饪硕士学历，生理学，药理学，病理学……包括烹饪学，我都懂。”
“每个食材到我手上，不用称我能知道他有多几斤几两。”
“这三道菜加一杯饮品，总热量为五百五十大卡，蛋白质40克，碳水化合物50克，脂肪18克，其中16克脂肪又含龙虾和牛奶的16克不饱和脂肪，这顿饭里包含维生素A与……”
嘡嘡嘡说了一堆，真把在场人都给听傻了，好像听天书一样，看王胜的眼神都变了，好像在看一个怪物。
“情况不对……”
“我们中出了一个叛徒……”
“那叫我们中出了一个硕士！”
“厨师还有硕士？”
“咱也不知道啊，可能是有吧。”
王主厨愣了一会，若有所思：“小弟，你是扬州大学毕业的？”
“不错。”
王胜把围裙解开顺手放在女管家手里，风轻云淡道：“端菜吧，不然一会菜凉掉，我老板该不满意了。”
……
刚刚锻炼完的高云回到房间，看到屋子里的餐车和旁边的王胜表情诧异，本来此次出行他没打算还按照家里那套流程搞，毕竟哪哪都不太方便，寻思等有了固定住所，再恢复原样。至于住酒店这段时间，随便吃点酒店里的饭菜，再喝杯蛋白粉就算补充了。
但没想到，眼下自己的私人厨师尽职尽责，借用酒店的厨房给他做了份异常丰盛的营养餐。
而且体贴入微，居然将之后饭局和饮酒的因素都考虑到，把菜量减少，并预备好解酒的葛根牛奶，那还有什么说的？直接开吃！
“这个虾不错！”
“嗯，他们的澳龙还可以，所以我做了一只，剩下不少，我给其他人拿去尝了。”
“尝尝，都让他们尝尝。”
“就是有点贵。”
王胜解释道：“毕竟是五星酒店，六斤的澳龙近四千块，加上其他食材，这一餐他们给我的材料费是四千五百块，如果是在市场买的话，大概能省一倍还多。”
“那还不贵，可以接受。”
高云很满意地吃完饭，用湿巾擦擦嘴，直接道：“胜哥你年薪提到一百五十万，另外以后多做点昂贵的食材，像什么澳龙、和牛、帝王蟹、鱼子酱，在不影响我身体数据突破的前提下都可以安排上！”
等了好久终于等到今天……
王胜心里哼着歌，脸上克制不住笑容：“没问题！安排！”(本章完)