第178章 开门营业(2)
知道大家是什么样的心理，店掌柜简单的向句话就让原本有些退缩的人又坚定的站在了队伍里面，人啊，不管是哪个时代的，都喜欢攀比，他一说能吃得上的都是了不起的人物，再说北境仅此一家，一些本来想尝个鲜的人，就算是打肿脸充胖子，这回也不好意思退出队伍了。
“俺要一斤青菜。”排在第一的是一个有些小个头的男人，一听说正式出售，立马就对着店掌柜的说道。
“一斤青菜，称给俺看好了，可不许缺斤少两的，俺们乔氏做生意，绝对得讲究信誉。”店掌柜一边让后面两个小二称菜，一边将话说给大家听，“这位客官，请到旁边稍等，后面一位要啥？”
“俺要半斤扁豆。”
店掌柜站旁边收钱，店小一和店小二在后面称重，刚开始的时候有点儿不协调，但田七请回来的人，又经过几天的培训，也是有点儿灵气的，没一会儿三人就配合默契了，卖菜的速度也快了起来。
大多人都是一斤半斤的买，只有遇到大户人家派出来采购的家仆，要的东西才会多一点儿，不过北境城人口不少，这么新鲜珍贵的蔬菜可是几百年来没见过的，所以罗筐里的东西在不断的减少。
最先卖完的，是最便宜的荠菜和青菜，然后是茄子，没办法，它的个头最大，在店掌柜的和店小一店小二三人协调后，速度快了起来，加上中间有几个是大户人家的家仆，一下子就要十几二十几斤的，不到一个时辰，所有的东西都卖完了。
“哈哈，不好意思各位各位客人，今天的蔬菜已经卖完了，明天请早啊。”看着自己盒子里的银钱，店掌柜的笑得嘴都合不拢了。
“有没有搞错，俺们排这么久了你说没有菜了？”
“就是，这不是耍俺们吗？”
一听说没有菜了，还排在后面没有买到菜的人顿时就急了起来，开始指责店掌柜的了，人在特别生气的时候总是容易做一些自己没有办法控制的事情，但好在现在店掌柜的心情好，甲三也觉得这些人的抱怨在可以理解的范围内，所以也没有动手，就这样默默的站在一边。
“各位不好意思，俺们今天每样东西都是十筐，连辣椒都被人全给买走了，明天大家赶早，俺们辰时开店，明天不再像今天这样排队在外面购买，俺们会打开店门，大家自己选购好自己要的东西，然后过称付钱，当然，如果自己买的量大，又等不及的，可以先去锦绣村找田管家直接和他购买。”店掌柜这个时候倒是非常的和气好脾气。
“俺们要是买得多，可以直接去锦绣村买吗？”一个人听到店掌柜的这么说，顿时就问道。
“是的。”
“那有便宜吗？”
“这个……恐怕得和田管家商议了。”店掌柜顿了一下连忙回应，“不过若不出意外的话，应该是没有的。”
“俺明白了。”
尽管没有买到的百姓们有些不高兴，但这么多人排着队买，一下子把所有的东西都买光了，他们也没有办法，所以只好郁闷的走了，看着大家散了，店掌柜笑眯眯的把挂门上的价格牌子给收回来，一边对着甲三道谢，“谢谢这位护卫爷的帮忙，不然今天恐怕不会这么顺利的营业完毕。”
“都是为主子效忠，无所谓谢与否，你可以叫俺甲三。”甲三冲着店掌柜的点头，一直冷着的脸色稍微的放暖了一些。
“呵呵，说得有理，甲三，不如叫你的一干兄弟进来喝杯茶吧，应该都渴了吧，现在这么热。”店掌柜的半点儿不客气，听到甲三这么说，果真就喊起他的名字来。
因为年龄的问题，甲三倒是不在意店掌柜这么不客气，毕竟论起年龄来自己要小一些，总不能让人家喊自己哥吧，至于爷这个称呼，甲三不认为自己是个爷，他如今的好日子是主子们给的，他只知道为主子们效忠，仅此而已。
“俺们喝口水就回去了。”第一天担心有事在这里守着，但现在没事儿应该早一些回去，免得主子们有吩咐却找不到人。
“好，小一小二，赶快去倒水。”
“是。”
店小一和店小二连忙去倒水招呼客人，趁着这个时候店掌柜的也清点一下自己的收银罐里的银两。
因为菜一送来店掌柜的就立马开始营业，所以并不知道瑞雪今天给自己送来了多少斤的东西，但是瑞雪那边装马车前每一筐的东西田七都是让人过了一下称然后有记录的，不过这个问题店掌柜是不知道的，他点了银两才发现自己在营业前一时激动忘了称一下重。
“那个，十一十四兄弟，你们知道今天送来的这些东西一共有多重吗？”
“这个俺们不知道，俺们就管着送，不过俺们看着田管家好像每一筐都过过称然后有记录下来的。”
“俺也不知道今天送来的一共有多重，失策，早知道应该先称一下的，不过，今天所有的银两都在这里，俺清点儿了一下，一共有一千零三十两外加八百。”店掌柜的做了大半辈子的掌柜，自认见识过不少，见过的银两也不少，但就卖菜一个时辰不到卖一千两还真的是没见过，这些银两一算出来，连他自己都有些吃惊。
但是作为一个有职业道德的掌柜，他面子上还是很淡定的，不淡定的是毛十一两兄弟和店小一店小二两人，之前大家就顾着称菜了，收钱的事儿都是店掌柜来的，如果不是这么一清点，他们还真不知道一下子就卖了这么多的银两。
北境城虽然穷人多，但有钱人也有不少，也许有的人家庭条件一般般，可是买顿好菜也是买得起的，这些蔬菜在北境之地比肉还要珍贵，大家你买一点儿我买一点儿，看起来好像不多，可是全部加起来了，那也就多了。
当然，店掌柜给出的价格，比外面同样的东西那基本上是要多十倍多，这些东西要是放在都城，能卖个一百多两就已经很了不得了。
“这，这么多银两？”毛十一和毛十四眼睛瞪大，他们负责采购，有的时候采购的东西多了，身上也会带不少的银两，但是他们怎么都没有想到，就这么一会儿的功夫他们就见证了奇迹，想到田庄地里还有那么多的庄稼没有收成，若是全都收成了，那一年得赚多少钱啊？
毛十一和毛十四都没有读过书，两个人的算术也不好，多想想头就晕了，但他们知道那肯定是让他们衣食无忧一辈子的数字。
两个人的眼里不自觉的流露出羡慕的情绪来，要是他们自己也能赚这么多，那就日子无忧了。
“俺写上收据，你们两签个字，然后俺把这银钱给你们，你们拿着回去交给田管家或者是主子。”
“给俺们带回去？”
“是啊，这么多钱放俺这里也不安全啊。”店掌柜理所当然的点头，“你们有问题吗？”
“呃……没有。”不知道是出于什么原因，短暂的羡慕过后，毛十一和毛十四都冷静了下来，虽然这些钱看起来很诱人，但是他们一点儿想要占为己有的念头都没有，“你写收据吧，俺们画押。”
“不用画押，写个名字就成，不会写的话画个手印也成，俺写好了，念给你们听一下……”店掌柜的动作很快，写好一份收据，大致意思就是今天的营业额是多少，交给毛十一和毛十四让他们两个人把银两带回去。
确定是自己理解的意思，毛十和毛十四爽快的在收据上按了个手印，然后小心的把钱财放进怀里，“这么多的银两可得好好的保管着，若是掉了俺这一辈子也赔不起了，幸好有甲三他们跟我们在一起，也算是安全有个保障，回去一定得跟田管家说一声，以后这店里每天收的钱怎么样处理，可不能就让俺们两个这么抱回去，太让人紧张了。”毛十一紧紧的把钱袋抱在怀里，还没离开店铺就开始紧张起来，好像怀里抱的不是白银而是金子一般。
“你们两个冷静一点，像平常一般就成了，有甲三他们在一起，应该不会有事的。”店掌柜让毛十一的神色给逗笑了，本来还有些担心两人见财起意，但是看到他们这么紧张的模样反倒是放开了，若是他们不可靠，想必顶上主子也不会把采购这样的大事交给他们两个来办。
而毛十一和毛十四自从当了瑞雪的采购后一直都是很努力工作的，起码目前来说瑞雪是绝对没有因为他们表现不好而有换掉他们的打算。
“那店掌柜，俺们先走了，明天的菜俺们会早点送过来的，一定在开门前给你放货架上，不会再出现像今天这样的情况的。”不理会店掌柜的打趣，毛十一万分严肃的看着店掌柜。
“好的。”他这般，让店掌柜也跟着严肃起来。
出了后院，毛十一爬上了唯一一辆装备齐全主要用来坐人这一次借来拉货的马车里面，让身手好的甲三来拉自己，他怀里这么多的银两，半点儿都丢不得。
“明天赶早啊。”店掌柜的依依不舍的看着车队离开。
田庄这边，瑞雪还等着毛十一他们回来给城主府送菜，结果久久等不到他们回来，心里本来有些生气，不知道这些人干什么去了，但是等毛十一他们回来后，听到他们诉说事情的过程，顿时喜笑颜开，没有想到第一天就赚了这么多的钱，虽然地里还有菜可以马上送进城，但是想想今天已经卖了很多了，她不能想着一天把所有的菜都卖完。
一千多两白银，瑞雪叫来田七，准备把这些钱交给他来保管，不过田七说自己那里还有钱，只要入上账，至于钱放在哪里都是无所谓的。
最后瑞雪还是把钱放在了自己的房间里，这些钱记录在账上，暂时放在自己这里，如果要用得从账上走一遍，所以她用了另外一个箱子专门放这些银子。
至于钥匙，一把给田七收着一把自己收着，等毛十一他们吃完了饭，瑞雪又让他们送菜进城，不过这一次不是去店铺里，而是给城主府送去，这一次，瑞雪让田七跟着去，没别的意思，一是第一次送要开个后门，二是让田七和田八聚一下。
田庄这里有自己就可以了，知道瑞雪的心意，田七感激万分的谢过瑞雪，“谢谢小姐，等我成亲了，一定请小姐坐上位。”
“呵呵，好啊。”瑞雪以为上位就是坐主位之类的，或者是坐上方，这个她倒是觉得无所谓的，但等某天田七和田八真的成亲，她被请到长辈的坐位接受田七和田八跪拜的时候，差点儿没把自己给雷得摔地上去，若是早知道上位是什么意思，她此刻就不会笑得这么轻松了。
田七亲自护送车队进城，大家接着采下来的东西，瑞雪立刻让人装袋，袋子装满后再让人用针线缝起来，然后马上送进仓库，不要在太阳底下晒着免得伤了蔬菜。
不能给蔬菜泼水，也不能让它失水过多，这还真的是一件让人犯难的事情，茄子，扁豆，四季豆这几样蔬菜还好，可以放，辣椒不能摘太多，虽然也能放个三五天的，但影响总归是不好的，尤其是现在天热，吃了辣椒还可能上火，所以辣椒不会像冬天那样子受欢迎，与其采摘下来卖不出去坏掉，不如让它长在上面等它变成红椒，到时候她做成干辣椒岂不是更好？
“好了，辣椒不要再踩了，茄子也采得差不多了，大家去采四季豆和扁豆吧。”看着仓库里推着的袋子和地里的情况，瑞雪开口，蔬菜都是可以边采边卖的，没必要一下子把所有的都采下来放着，这样会影响新鲜程度的。