第49章 长工

“反正我也无事，和你一起吧。”

“也行。”瑞雪今天来，主要就是弄调料，昨天教牛二煮锅底，顺便又列出了一些单子，上面写着一些需要的东西，让掌柜的去弄，他动作很快，一个晚上就已经把她所需要的东西弄齐全了。

因为牛二升了大厨，掌柜的又找了几个小工过来，一整天，厨房里都是菜刀切东西的声音，偶尔还弥漫着一丝奇特的香味，瑞雪弄调料的时候并没有背着聚仙楼的人，她脑子里菜谱多的是，只要掌柜的不傻就该知道，她比一份调料更有价值，而她亦相信，掌柜的不是傻人。

龙凤店和聚仙楼对她来说都没有什么区别，唯一的区别就是她先和聚仙楼有所接触，这里的掌柜和小二服务态度不错，所以她才会直接找上聚仙楼，然后又很巧的碰上聚仙楼有麻烦，可谓是天时地利人和。

中午的午餐自然是火锅，瑞雪用了新调好的料，大家都觉得比昨天更有味道，可不是嘛，昨天材料不齐她只是随便弄弄而已，而现在还没有弄好，等她完全把调料弄好了，肯定比现在还要美味。

为了避免回到村子的时候再次天黑，今天瑞雪提早离开，第二天一早醒来，和头天一样，先去地里看了一番，检查一下昨天下的种，李大没有偷工减料，严格按着她的要求下种，不错，昨天是辣椒，今天就是黄豆，同样教了李大怎么下种后，瑞雪就去了城里，临去城里前还交代李氏把自己带回来的南瓜煮来吃，把里面的仔弄出来给她晒干。

三天的时间一晃而过，聚仙楼重新开业，有了之前三个食客的推销，加之聚仙楼大门外的告示，大家对于新式火锅都非常的期待，所以早上一开门，小二就发现门外站了不少的人，有的连早饭都没有吃就过来等着一尝火锅的滋味了。

因为告示上写着火锅要一起吃才有劲，所以不少人都是结群而来，看着对面龙凤店老板嫉妒的小眼神，小二和圆掌柜的乐了，连忙把大家迎了进去，开始了一天的生意。

该教的瑞雪都教给牛二了，怎么样定量，定价是圆掌柜的事，瑞雪只给了一点儿意见，聚仙楼重新开张这一天，她并没有进城，锅底牛二已经完全没有问题，调料她制得也多，用个七八天完全没有问题，等调料用光，她会和圆掌柜重新的谈谈火锅的价值。

在圆掌柜笑得眼睛都看不到的时候，瑞雪从城里买回来的十亩大白菜种子，二十亩辣椒种子，二十亩黄豆种子已经全部下了种，还剩下五十亩小麦种子，一边开荒，一边刨地，一边下种，瑞雪又抽出了几个人来泼粪。

是的，泼粪。

这里的人还不知道粪便里有极高的营养价值，没有人往菜地里泼过粪，听说瑞雪要往菜地里泼粪，大家都非常的吃惊，在瑞雪解释了粪便里其实也有很高的营养价值，利于菜的升长后，虽然大家没太听懂也不太相信，但瑞雪是老板，她要怎么样大家就怎么样。

泼粪也不是随便泼的，需要配比例的，一个马桶，里面只要五分之一的粪便，剩下的就是清水，这算是天然的化肥，若是比例过高，会把她的菜种烧死的，考虑到这里的土地第一次吃粪，瑞雪又将比例调低了一些，六分之一的粪便和六分之五的清水，等菜苗长出来的时候再泼两次就差不多了。

幸好比例比较低，将粪便泼下地，并没有给旁边劳作的人造成太大的形象，不然臭气扑鼻，恐怕大家都要提意见了。

除开新种的地要泼粪，连玉米地也要泼，她的石灰晒下去几天，地里的虫子已经死得差不多了，大家在惊奇的同时对瑞雪也信服了一些，虽然她的办法总是很奇怪，但大家都没办法的虫子就让她这样给弄死了，也许这粪便也真的能让作物长得更好呢。

这么想着，负责泼粪的几个人也没这么别扭了。

人多力量大，两天后，瑞雪的一百亩地结束开荒，一百亩种子全部下种，同时全部泼上了粪，一百多号人，跟着瑞雪做了几天工，觉得很幸福，因为瑞雪从来没有骂过他们一句，中饭管饱，上午下午还会送两次水，一次点心，该给的工钱一分没少过，最重要的是他们从瑞雪这里感觉到了尊重，不像别的雇主不把他们当人看。

所以，太阳下山收工时，瑞雪发了工钱，大家却不愿意离开，看着瑞雪欲言又止，最后还是瑞雪主动的开口，“怎么了，你们有事吗？”

“那个，小老板，俺们就是想问问，明天俺们还来吗？”王大作为代表站了出来，有些不好意思的看着瑞雪，“俺们看着地里的事儿已经结束了，不知道还有啥要俺们干的。”

原来大家看着开荒的事儿已经结束，下种也下完了，好像没有农活要干了，所以才会特此一问。

瑞雪笑笑，看着一百来号汉子，几天的合作让她还是比较满意的，这些人单纯，干活的时候卖力，不用她操太多的心，“我这里还有很多事给大家做，本来我是打算过两天开口的，既然你们问了，那我就提前说一下，我打算雇几个长工，和他签定劳动合同，每天工作时间是五个时辰，具体的工作时间，会随着季节的变化而变化，因为大家离家都比较近，所以就住在自己家里，到了工作时间过来就行了，具体做什么，听我的安排，工资将会由现在每天一发，变成一个月一发，每个月工钱是500，午饭包吃，另外，一个月有三天的假期，到了年底，我会根据大家的表现，给出不同的红包，在此期间，我也会制定一些奖励和处罚措施，我的劳动合同，三年一签，三年内，被我主动辞退者，我会提前一个月通知他，并且给予两个月工钱的补偿，自己主动请辞者，需提前一个月向我说明正当理由，得到我同意后，只能拿当月应得工钱。”

说了一大段话，瑞雪稍作停顿，让大家先消化一下，然后继续开口，“不愿意做我长工的，可以继续来做短工，待遇不变，唯一变的，就是以后，短工的工资，同样是一个月一结，明天正好是北境城赶集的日子，我就放大家一天假，顺便也给大家一天的时间考虑一下，后天，愿意继续来为我做工的，不管是长工还是短工，卯时到这里集合，我的话说完了，有疑问的现在大家可以问，没有疑问的，可以回家了。”

“俺有问题。”听了瑞雪的话，一群男人开始低声讨论，李大第一个举手，见瑞雪示意他开口，这才道，“为啥长工工钱比短工还要少呢？”

短工一天工钱二十，一个月就是六百，可长工一个月才五百，这不明显的比短工少吗？

李大的问题，问出了大多数人的疑惑，所以大家立马就看着瑞雪，请她给出答案。

“第一，一年三百六十天，我不会每一天都需要短工的，第二，长工每个月有三天的假期，短工没有，第三，一年三百六十天，除开十二个月即三十六天的假期，我也不是每天都有活给你们做的，没有活的时候，我会放你们假，让你们回家陪老婆孩子玩，还不扣工钱，短工可没有这待遇，第四，我说过，到了年底，我还会根据大家的表现给出不同的红包，具体的数额会有多少暂时不表，但最后算下来，肯定要比短工挣得多，第五，第六，第七，或者更多的好处，得需要你们慢慢的发现。”