农家女紫苏

102佛跳墙

邱燕竹要以身相许报救命之恩的话,不几日就传遍了明月楼。

好在这时,已是年关将至,客人不多。来的也就是那么几位老主顾拿了这话作作谈资。但男人不同于女人,女人的八卦,多少带着些许吃不到葡萄便说葡萄酸的心思。男人,却只当是一场才子佳人的风流韵事,说道几句便也没了。

不几日,便到了年三十。

这个年不同以往,有了邱燕竹这个萧家后人的参与,梅圣俞很是隆重了一番。而紫苏因着,过了这个年她便要离开夷洲回大夏,想着,再相聚也不知是什么时候,是故,便亲自下厨做起了年夜饭。

竹枝等人跟了去打下手。

厨房里的婆子等人看了紫苏带了几个大丫鬟来,齐齐上前赔着笑脸行礼。

“姑娘这是打算亲自动手了?”

紫苏尚未开口,竹枝已经上前笑了道:“你们可都打起精神留神看着,过了这村就没那店。姑娘的本事,你们学了个十分之一去,往后的赏银便有的拿了。”

婆子们便越发的殷勤上前,“姑娘,今天打算做什么?”

紫苏在厨房走了一圈,因着是过年,集市要到过了十五元宵才开市,是故,厨房里的备下的菜很是丰富。

而一干冷盘热菜,婆子们都做得差不多了,她想了想,眉梢轻挑,笑了道:“我啊,先不告诉你,等会你们闻着香味就知道了。”

“哎,姑娘这关子卖的。”婆子们知晓紫苏是个开得起玩笑的,便凑了上前道:“姑娘你现在卖关子,稍后的拜师礼,我们可是也舍了的啊!”

“哎,亏得你们也好意思说。”秀兰上前指了婆子们道:“哪回姑娘这学了东西,你们送过拜师礼了?得,趁着今天都在,把从前欠下的都给我补齐了吧!”话落,摊了手掌往婆子们面前伸了过去,“都利索点啊,赶紧着拿出来。”

“哎,秀兰姑娘!”管厨房的郑婆子上前一把攥了秀兰的手,吃吃笑道:“这成了家可真就不一样了,从前见着我们脸红的连话都不说不利索,这会子却是晓得替姑娘当起家来了。”

秀兰哼了哼,斜了眼挑着郑婆子道:“那是,我家姑娘脸皮薄,我可是个厚脸皮的!再说了,你们有心孝敬姑娘,我哪能拂了你们的情面是不是?”

“啧啧啧”郑婆子叹了几声,回头看了紫苏,“姑娘,你瞧瞧,你瞧瞧。这知道的说是我们孝敬姑娘,不知道的还当是哪来了女大侠,劫富济贫呢!”

紫苏“扑哧”一声便笑了出来。

看着脸不红气不喘的秀兰,心道:果真是应了这郑婆子的话,秀兰自打成了亲后,可真是变得泼辣了许多,再不似从前泥捏的一样,扎一针也不知道喊个痛。

只她却不知道,陶成海与秀兰成亲的那天夜里,将她从前在陶家村的作派说了一遍,再三叮嘱秀兰,“姑娘是个爱憎分明的,自己吃不得亏,更容不得身边的人吃亏。你要想报姑娘的恩,就先得将自己性子给改一改!”

这才有了秀兰的这一番变化。

“好了,好了。”紫苏上前指了郑婆子和秀兰、竹枝,对其余人道:“你们都出去吧,今儿厨房我先用着了。”

灶上别的婆子还想留下,秀兰和竹枝却是不由分说的便上前连推带搡的将她们往门外推,一边推一边道:“都别惦记,等会没肉也给你们留口汤,亏不了你们。”

婆子们一个个哭笑不得,但却不敢硬要留下。出了厨房,便挑了阳光下坐着,一边说起闲话,一边留神听着厨房的动静,都暗暗的猜度,紫苏这是又要做什么新鲜菜了!末了,都道:这紫苏姑娘莫不是那灶神菩萨身边的童子投的胎?怎的就有这么出神入化的本事!

屋子里的紫苏,自是不知道婆子们的想法,便是知道了,她也没时间在意。

这会子,她正指挥着郑婆子,秀兰等人,让她们将自己要的食材仔细的挑了出来,洗的洗切的切,秀兰坐在灶前正往大灶里烧着火,她则是站在灶前,将那些挑出来的食材煎、炒、烹、炸忙个不停。

“姑娘,这做的是什么?”

竹枝看着一碟一碟或煎或炒或炸依次摆放的食村,默默一数,心下吓了一跳,好家伙,足足十几道食材呢!

紫苏正转身拍开一坛金华酒,听了竹枝的话,略一顿,笑了道:“你猜。”

“这没头没尾的你让奴婢怎么猜?”

紫苏呵呵一笑,道:“这道菜有个讲究,说是很久以前,有几名秀才途经一馆饮酒品菜。恰逢堂官捧一坛菜肴到秀才们桌前,坛盖揭开,立时满堂荤香,秀才闻香陶醉。便有人问此菜何名,堂官答:尚未起名。于是便有一秀才即席吟诗作赋,其中有诗句云:”坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。“

”姑娘是说,这名便在‘坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来’,这句诗中?“竹枝犹疑的看了紫苏道。

紫苏呵呵一笑,抬手便弹了竹枝一个脑栗子,赞道:”果真儒子可教也!“

竹枝被她弹得脑门一疼,捂了额头不满的道:”姑娘,你怎么越来越皮实了!“

紫苏闻言,不由便哈哈大笑了起来,一边笑,一边对在一旁笑盈盈看着的郑婆子道:”郑妈妈,帮我一把。“

”哎,“郑妈妈连忙上前,一边搭着手,一边对紫苏道:”姑娘,你们这说了半天,这名还是没说出来啊。“

”这名啊!“紫苏眉梢微挑,笑道:”你可以叫它福寿全,也可以叫它佛跳墙。“

”福寿全?佛跳墙?“郑妈妈怔了怔,点头道:”我觉得还是福寿全这名好,大过年的就讲究个喜庆。“

紫苏笑了笑,她虽则更喜欢”佛跳墙“这名,多形像多生动!但自也不会与讲究个吉利的郑妈妈去较真!

她将鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫以及鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚再有鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏等总计三十多种原料和辅料分层装进手里的坛中。

又用荷叶密封坛口,然后加盖。又让秀兰将精选过的木炭烧起的小炉子拿了出来,旺火烧沸后改用微火慢慢的煨着。

一切弄妥后,回头看了竹枝道:”什么时辰了?“

”未时一刻。“

紫苏便点了点头,对竹枝道:”给姑娘我沏壶茶来喝。“

”哎。“

不待竹枝开口,郑婆子连忙抢了上前,开了厨房的柜子,拿了一只胎质精白,釉水莹润,光照见影的甜白资茶盅出来,又开了一个掐丝琺琅的盒子,取了上等的茶叶,不多时拿了灶上烧着的沸水,冲了杯香飘四溢的茶水,双手递了过来。

”姑娘,请。“

紫苏笑呵呵的接了,打量了手里的茶盅一番,看了郑婆子道:”郑妈妈,这可是上品。“

”原先是一套的,原是老爷从京都带来的。“

郑妈妈说到这,却是话声一顿,不再说了。

紫苏笑了笑,这么上等的瓷器还是一套的,现在却只剩下这么一只,想来这之间怕是也有不为人知的故事。只是,这故事,却不一定需要谁都知晓!

”姑娘,这要等多久啊?“

紫苏笑了笑道:”二个半时辰。“

”那姑娘,你回屋歇着吧,奴婢在这看着便是了。“

”是啊,姑娘你回去吧,老婆子在这守着便是。“郑妈妈也连忙道。

紫苏摆了摆手,这佛跳墙讲究的就是个火候和密封性,若是有哪个婆子一时好奇,揭了盖,就全功尽弃了!

”不用,妈妈你去忙你自己的吧。“想了想又道:”将院里的人也都喊了进来吧,只别动我这小炉子就是。“

”哎。“

郑妈妈应了,便到小院里喊了晒太阳的婆子们进来。

婆子原以为进屋便能和从前一样看到成品,不想,这回却是不一样,只一尊精美的坛子在小炉子上小火炖着,便连平日的香味也不曾闻着,不由便都齐齐的看向紫苏。

”都别看了,忙自己的去吧。“郑婆子将婆子们驱散开,转而对紫苏道:”姑娘,你要不去院里坐坐?“

紫苏看了眼挤满人的厨房,点了点头,吩咐竹枝和秀兰,”你们两在这看着,我就在院里坐着,有事喊一声。“

”是,姑娘。“

郑婆子连忙喊了另外两个婆子,抬了紫苏的桌椅摆放在院子里,一切妥当后又问了紫苏,可要用些点心,待紫苏道过谢再三说不用后,这才退了下去。

冬日的阳光带着特有的温和洋洋洒洒的自天空倾泄下来,紫苏微眯了眸子坐在廊檐下,看着那方纯澈的如同洗过的天空,不由便想着,三弟这会子不知道到了哪里?这么几年不见,应该长高长大不少吧!

”陶姑娘!“

耳边响起一声略带犹疑的喊声。

紫苏微微的撇了头朝来人看过去,许是因为天空看久了的缘故,乍然将目光移向别处,竟然便觉得眼前一花,下一刻,眼眶便模糊一片,而在这片模糊中,一抹挺拔修长的身影款款向她走来。

”燕竹!“

邱燕竹步子一僵,便在他几疑是自己是听错,想确认的看了紫苏时,却发现紫苏却是飞快的抬手拿帕子拭了拭眼角,再相对时,紫苏脸上是疏离而客气的笑容。

”邱公子,你怎的来这里了?“

邱燕竹勾了勾嘴角,迎了紫苏走上前,”我听说姑娘亲自下厨,便过来看看。“

紫苏便笑了道:”我亲自下厨也不是什么稀罕事,从前可还跑过堂呢,怎的就让你眼巴巴的赶了来?“

”姑娘这话就不对了。“邱燕竹在紫苏跟前站定,目光柔和的看了她,温声道:”都所谓由俭入奢易,由奢入俭难。从前姑娘迫于生计,无可奈何而为之。现如今,姑娘衣食无忧,却还能亲力亲为,可见姑娘是个品性谆厚的!“

紫苏不由便抹了把冷汗。

她只当她拒绝了,那么邱燕竹便也会坦然的接受这份拒绝。

可照眼下的情形看来,邱燕竹似乎便跟他耗上了!不由便想起秀兰自陶成海那里听到学来说给她听的话。

”姑娘一日未成亲,我便一日不死心。这世间事本就如此,好的事物总是需要花费心思和力气的,哪能是随随便便那么容易就得到!“

紫苏敛了心绪,抬眼对上邱燕竹”脉脉含情“的眸光,半响轻声道:”邱公子过奖了……“

”陶姑娘!“邱燕竹打断紫苏的话,目光含笑的道:”你看,我们那么熟悉了,再姑娘、公子的,未免显得太侨情了。不如以名呼之如何?“

直接喊名字,她不就要喊他”燕竹“,紫苏怔怔的看了邱燕竹,燕竹?!不,她怎么喊得出口!紫苏才要仓惶的逃开,邱燕竹却是紧追不放。

”还是紫苏姑娘觉得在下不配?“

紫苏看了一脸无辜受伤的邱燕竹,蓦的就有一种遇上掉进坑里的感觉。

”不,不是。“紫苏摇头。

邱燕竹聊了眼屋子里齐齐扑在窗边朝他们看来的婆子们,脸上的笑越发的浓了,他微倾了身子,看向紫苏,用柔得能滴出水的声音道:”紫苏,我说的那件事,你考虑的怎么样了?“

”什么……什么事?“他身上淡淡的冷香直扑肺腑,紫苏看着那张与燕竹似是一个模子刻出来的脸,只觉得身上的力气正在一点一厘的被抽离。

”你忘了?“邱燕竹先是不恍的挑了眉头,下一刻,却又笑了道:”没关系,我再提醒你便是。“

”不……不必了。“

”不,要的。“邱燕竹呵呵笑道:”婚姻大事,总是要慎重点的好。“

婚姻大事!

厨房里的婆子们激动了,看着眼前与紫苏保持着极其暖昧姿势的邱燕竹,连连攥了拳,为他加油。

一边不忘对屋里的竹枝和秀兰道:”你们好歹也劝劝姑娘,这邱公子长得这般俊俏,看上他的还不知道有多少姑娘,差不多作个乔就行了,可别到最后竹篮打水一场空,后悔莫及。“

竹枝和秀兰被婆子们说得哑口无言。

她们没劝么?!

屋子里外,紫苏忽的便起身,”我厨房里还做着菜……“

”不是说了别让你动手么?“邱燕竹不由分说的便跟了上前,不悦的道:”都说了姑娘家的手很重要……“

余下的话在看到厨房门边齐齐笑了看过来的婆子们时,越发说得顺溜了。

”这种动手的活,以后便是没有婆子,我也是会做的。“

紫苏便顿在了原地。

她可以确定,邱燕竹他一定是故意的!