美食掌门人

第397 妙!求支持

柳随风的到来,不光是让秦晓伟警觉起来,就连正充当店小二的朴慧贤也第一时间与坐收银台里的安馨调换了工作。

虽然打心眼里并没想过什么,按道理来说她完全可以问心无愧,但从别一方面来说,她不想被动地让来之不易的稳定生活被这不速之客打破。

估计也是感觉到了气氛不对,柳随风摸了摸鼻尖儿,潇洒地笑道:“麻烦这位还不知道名字的老板,给我来份大碗红烧牛肉面,麻烦辣子放味碟里。”

“嗯?这家伙还挺懂吃的。”听了这话之后,秦晓伟疑惑地看了看对方,然后点了点头,转头说道:“小馨,招呼一下柳大摄影师。”

“好嘞,柳先生这边请。”一边将对方往里请,安馨一边忽闪着大眼睛,用一种审视透着防备的目光打量着眼前这位。

知道有些事儿越解释越麻烦的柳随风,干脆也不去为自己辩解,找了个空位坐下,就开始四处打量起这家名字到挺时尚的面馆来。

要说能找到这里也确实是巧了,外面拍了一上午的照片正巧来到附近,原本打算回去吃,却不想无意连续听到几拨午休的小白领都谈论一家面馆。

这趟出来本就有着寻觅民间美食任务身的柳随风自然来了兴趣,于是仗着自己温尔雅的潇洒气质,很快就从几个小美眉嘴里得知了真相。

听说这家辣面馆只是刚开业了一天,不对,确切地说应该只开业了半天就有了如此口碑时,这兴趣也就越地大了。

等他走到这条街上时,空气浮动的浓香顿时就这位一愣。

与那些普通食客不同。身为专业人士的柳随风自然不难从这股不带丝毫异味的奇香感受到这汤的独到之处。

深知自己来对了的他,这才跟着那些不知不觉围着自己团团转的美眉们一起走了过来,没成想,第一眼就看到了正拉面的秦晓伟。

一边和身边刚刚带路的美眉说着话,一边不忘打量这间面积不大但环境却很干净,一些细节死角之处也都能保持整洁的面馆,柳随风心不由暗暗点头。

多了不说。光是从这店面整洁上来说,就能体会到店主的用心之处。环境这块的分数他心里直接就给打上了满分。

没多会儿的功夫,店堂里就响起了pay了一把店小二的安馨那银铃般的声音:“面来喽,借过借过,小心烫着……”

当柳随风下意识地拿起高温消毒过的筷子时,却现这面被放了自己身边的美眉面前。

就他有些愕然地同时。就听耳边传来满是戏谑地声音道:“哎呀,象柳先生这么绅士,想来不介意让女士优先?”

看着那碗正散着浓香,表面铺了一层绿的、白的、红的煞是好看的拉面,柳随风摇头笑道:“让女士优先本来就是我应该的。”

眼瞅着没挤兑到对方的安馨,眼珠骨碌碌的一转。然后笑道:“柳先生真士太绅士了,既然如此,相信你不介意多等一会儿喽。”

说完,也给这位开口的机会。一转身就溜了。

“我……呵呵……果真是很有意思的一帮人。”现自己无意被人忽悠掉坑里了,柳随风的眼神却是一片笑意与趣味之色。

而他身边的那位被优先的美眉,一开始还因为顾及着自己帅哥面前的形像问题,有意放慢了吃面的速。

可随着面一入口,劲道弹牙的面条、醇香浓厚的牛肉汤,软嫩酥烂的牛肉和其它爽口的配菜,还有那辣得让人欲罢不能的红油,却让她什么也顾不上了。

连续几口下去。那层层叠叠口腔爆的味觉盛宴,让这位长相也不差美眉吃得相当投入。连额头上细密的汗珠也顾不上擦。

坐一旁的柳随风扫视了一下表现几乎差不多的其它食客,对这家实是跟自己有缘的面馆却是越来越有兴趣了。

只不过。随着时间的推移,一拨拨的客人来了又去,就连他后面的那些食客都吃完面走人了,可这位却仿佛被忽视了一般,依旧空等那里。

柳随风不是笨蛋,他自然知道这是为什么,所以,也不生气,就坐那里时不时地端起手上的相机,拍些店内以及身边食客所要之面的照片。

另一边,收拾完又一批食客位吃完的碗碟之后,趁着难得空闲的机会,跑到灶台边的安馨悄声说道:“木头,好像不管用唉。”

透过灶台隔间的透明玻璃朝里看了一眼,秦晓伟耸耸肩说道:“不是好像是确实不管用,换成别人被这样放鸽子,不找麻烦都算绅士了。”

“那咋办?要不把嫂子给送回去,然后换个别人出来?”安馨不由建议道。

“算了,常言道来者是客,开门做生意哪有这样待客的,再说人家也确实没做什么,我看暂时就这么算了。”思量了一下,秦晓伟无奈说道。

“切,这还不都是你关心则乱,不过也对,再这样下去也没什么用。还不如大方点见招拆招好。”白了男友一眼的安馨说道。

“还是小馨说得有理,那就这么办,面我马上就下,你先盛碗汤过去,再加点牛肉,免得人家说我们失礼。”秦晓伟点头说道。

对于男友前倨后恭的行为,安馨不由撇了撇嘴说道:“反正不失礼也已经失礼了,把面弄好让他吃完赶紧走就是了,用得着这么麻烦?”

“呵呵……好啦,全当我向人家赔罪的还不行吗,听说,快点送去。”轻轻刮了一下女友挺翘的琼鼻,秦晓伟笑着说道。

其实他也知道,刚刚安馨说得没错。自己确实是关心则乱才出了这么一个昏招。至于前倨后恭吗,如果对方真得表里如一,那恭一下也没事。

但这位柳大摄像师真要像所预料坏的情况展,到时候收进空间一**让这位成为空间的奴隶,那时再大的委屈也都赚回来了。

于是秦晓伟不但盛了一碗牛肉汤,而且还特意里面加了不少的牛肉让安馨给那位柳大摄影师给端了过去。

随着一阵浓香浮现,放下相机的柳随风有些意外地看着面前这姗姗来迟的美食。随后笑着说道:“总算轮到我了,不过。怎么光有汤和肉,没有面啊?”

“面正拉着呢,放心不会忘掉的。看你等了那么久,我家老板先让你喝点汤吃点肉垫垫肚子。”同样对这位有着戒备之意的安馨没好气地说道。

“呵呵……那可真是要多谢你老板的美意,我就不客气了。”心早已经有数的柳随风也懒得再去多想。收好相机之后就开始品尝起来。

“咦?这味道……”

等他将第一口牛肉汤喝到嘴里细细品尝时,那醇厚却并不油腻,浓烈却透着股清香的味道,顿时口腔里扩散开来。

“很纯的肉香,不但没有参杂任何的化学调料,而且就连正常的调味料也都没有使用多少。恰到好处的衬托出牛肉的原味,香,真香!”

细细地品尝了一番,赞叹之余柳随风也不由疑惑了起来。

按理说这牛肉料理起来。为了去除其的肉腥味,手艺差点的一般会以调味料来掩盖,而手艺高超的则会利用其它的配料和掉。

可眼前这碗牛肉汤,醇厚浓烈却又不失细腻与清爽,这种徘徊舌尖上让人回味无穷的味道,绝对不是那少量的调味料所能掩盖或者和掉的。

别说,将牛肉的原汁原味衬托得如此淋漓致,起到仿佛画龙点睛的作用。他一时半会儿还真想不出什么时候民间有如此高超的厨艺传承了。

“难不成。这小小的面馆是得到了某个古老的秘方?又或者说这位店老板压根就是隐于红尘历练自己厨艺的某个厨界门派人?”

带着这样的疑惑,柳随风换上筷子夹了一块深红色的红烧牛肉塞进嘴里。吸收了汤汁的牛肉呈现出恰到好处的软嫩多汁。

上面的一层牛筋因为煮得到位吃起来非常的弹牙,只是轻轻一咬。那浓郁的肉汁顿时口腔四溅而出,层层叠叠醇香与鲜美顿时充斥其。

“啧啧啧,这汤还有这肉实是绝了,难怪只是开业半天,就吸引了这么多的食客上门,真是个意外的收获,果然与我有缘啊。”

接着尝过那纯手工拉制的面条劲道爽滑的口感之后,接二连三的惊喜让柳随风欣喜之余,对这家店和这家人的兴趣就大了。

忙忙碌碌一下到下午快三点,事先准备好的那几锅牛肉汤和各种食材又告售罄,那张“面已售完,明天请早。”的红纸也随之又被了出去之后。

总算是能轻松下来的秦晓伟,接到女友的眼神之后,这才慢步走到店里坐了某位吃完面还不想走的家伙面前。

可还没等他开口,却见柳随风双手递过来一张名片,并笑道:“你好,正式认识一下,我叫柳随风,一家杂志的摄影记者。”

感受着对方温和的笑容,接过名片的秦晓伟却觉得对方不会那么简单,但嘴上去不忘说道:“我叫秦晓伟,你也看到了,一家面馆的厨子兼老板。”

“呵呵……总算是知道你的姓名了,可真不容易啊,怎么,连张名片都不舍得给?”柳随风笑着伸手手说道。

“呃……我到是想给,可实是没有啊。”说到名片,秦晓伟不是没有,只不过那些都是以前迷迭香时做得,现如今的名片他还真是没有。

“到是我显得俗了,大家萍水相逢名片不名片的根本不重要。”收回手的柳随风丝毫不觉得尴尬,洒脱地耸了耸肩笑道。

不得不承认对方有种令人心折的气质,秦晓伟却懒得再扯这些废话,于是问道:“柳大记者,我这面你吃得可还满意?”

“呵呵……何止是满意。简直就是惊喜!一碗普通的牛肉拉面居然能做到这种地步,秦师傅的手艺可真是没话说,”比划了个大拇指的柳随风赞道。

都说千穿万穿马屁不穿,这话一点也不错。即便秦晓伟对此人有所戒备,但这番听着到很真诚的赞美,这心里依旧很是舒服。

好他也不是那种三言两语就能被忽悠地找不着北的人,随着一番沟通之后。到是对眼前这位柳大记者有了一个初步的了解。

确定了柳随风确实不是那种打着摄影记者身份喜欢跟美眉研究人体艺术的渣滓之后,他这态自然就与一开始完全不一样了。

“呵呵……柳大记者。之前有所怠慢还请见谅,来,人海茫茫之能遇上确实是种缘份,如果你没事儿要忙的话,不如跟我喝上两杯。”秦晓伟笑道。

“好啊。我这种工作本来就没个固定的线路,只要秦师傅你别再误会我借机那什么就行了,否则我还是趁早闪人的好。”柳随风很爽快地答应道。

听了末了那番揶揄的话,多少有些尴尬的秦晓伟摸了摸鼻子,找了个有酒不能没有下酒菜为借口,就溜到前面灶台上忙活起来。

至于安馨和朴慧贤。则将面馆里里外外都收拾干净之后,打了个招呼就回到二楼洗了把澡换了身衣服,就携手一起出去逛街了。

没多会儿的功夫,一碟油炸花生米。一盘烩素什锦,再加两干切与红烧牛肉各一碟,四个菜就被秦晓伟端到了桌上。

“呵呵……店里材料有限,只能因陋就简地随便弄了些,放心,菜可能简单了些,但酒一定让你满意。”笑着说完,秦晓伟借着上楼为掩饰从空间里拎了一坛酒出来。

原本也只是想结识一下对方的柳随风。看到那用红绸布和黄泥封口,造型古色古香的陶制酒坛时。眼顿时浮现出惊喜的神色。

感受到这位眼神的秦晓伟,当下笑道:“咦?看来柳大记者也是杯之友啊。”

“哈哈……我也确实喜好这杯之物。不过,你能不能别总是柳大记者柳先生这样来称呼,叫我柳兄、随风都行。”看着酒坛咂了一下嘴的柳随风笑道。

“得,那我还是叫你柳兄,反正你也比我大,那你也别叫我秦师傅了,就叫我秦老弟。”一巴掌拍开泥封的秦晓伟从善如流地说道。

“我的秦老弟,你这到底是什么酒,居然还没开封就已经勾得我口水直流了,哎呀!你……你到是动作快点啊。”

嗅着那隐透过那方红绸布,缭绕自己鼻前的清幽酒香,咕嘟一声咽了口口水的柳随风,这会儿的状态可跟之前的潇洒气大相径庭。

看到这位也是个爱酒之人,秦晓伟心的好感不由又增加了三分,当下也没再吊胃口,某人殷切的期盼目光下揭开了这后的红绸布。

如果说,之前有些绸布做为遮挡,酒香可以用高山流水的清幽来形容的话,那坛口大开之后,那蓦然间喷涌而出的醇厚,则让人有种钟灵毓秀的沉淀感。

“哈哈……这次出来能遇上如此好酒,当真是不虚此行,妙!实是太妙了!”沉醉凝聚了山水灵秀的酒香之,一脸陶然的柳随风大笑道。

笑而不语的秦晓伟,手酒坛轻斜之下,一道清澈的流泉顿时倾泄而下,将两只陶制酒盏注满的同时,这空气的酒香也加醇香起来。

“柳兄,请!”身为酒道人的秦晓伟,知道这个时候说什么都是多余,于是端起自己的酒盏,干脆利地说道。

“请!”依旧沉浸酒香之的柳随风,举盏示意了一下之后,却并没有学那些古人一样,将仿佛清香般的酒水一饮而。

而是先放至鼻前轻嗅,然后才浅浅地轻啜了一口,可能地将这甘冽如雪的酒液舌尖上翻滚盘旋,充分地浸润每一颗味蕾。

看着这位如此仔细的动作,眼前一亮的秦晓伟不由暗赞了一声:“行家!”

要说这酒喝起来,一饮而虽然豪气,但对于一种从未喝过的酒来说,这样的饮法却是却是牛嚼牡丹一般,只有外行人才会这么糟蹋。

所以,喝完自己的酒之后,他也不开口,只是静静地等等着眼前这位浅饮之后的评论。

足足沉醉了五分钟之久,柳随风这才从那种莫名的意境之回过神来,神色复杂地看着眼前这酒,说道:“这酒……”

“怎么?我这酒不合你的口味?”秦晓伟笑道。

“不是,只是这酒已经超出了我的预期太多太多,除了一个好字,我实是没那个能力来形容了。”怔怔地看着这酒,柳随风慨然叹道。

“哈哈!那些花里胡哨的言辞太过做作,有一个好字就足够了,来,柳兄,今朝有酒今朝醉,别想那么多了,干!”秦晓伟洒脱地举起酒盏笑道。

“没错,说再多也不敌不过一个好字!不过,我到是觉得用好已经不能来形容,到是应该妙字才相得益彰!”回过神的柳随风举起酒盏笑着说道。

“好!就为了这个妙字,当浮一大白!柳兄,美酒当前,饮胜!”