猫言者

第25章 美味的不是猫肉!

第25章 美味的不是猫肉!

提前两天预定才订到年年红火锅店每日限量供应的野猪骨汤锅底。光是锅底就一百六十八元,好在柳真说可以开发票找她报销,我索性就告诉吴蔚随便点菜,只要别让店家生疑就好。

黄璐口口声声说吃素,可暗访当日还是跟着吴蔚一块儿去了年年红火锅店。开着视频直播,直播他俩吃火锅。那晚年年红火锅店依旧高朋满座,排号等位的顾客非常多。虽然是个民生新闻,可因为一份锅底而大打出手,很明显的起到了广告效应。许多人是为了野猪骨汤锅底而来的。因为在这个特供锅底推出的第一天发生了争抢,导致了顾客双方斗殴,店家从第二天起就在公众号上发布消息称野猪骨汤锅底只在晚餐时间提供,每天限量十份,且只接受预定。以此避免再因争抢特供锅底而发生冲突。每天的预定很快便一抢而空,名声是打出去了,即使没有预定到特供锅底也还是有不少顾客上门尝尝其他招牌,络绎不绝,却井然有序。

除了预定好了的野猪骨汤锅底外,吴蔚没有点其他菜,全交给了黄璐。黄璐听说有人报销餐费,便卯足了劲点菜。手切羊肉,雪花肥牛,羊肉丸子,牛肉丸子,手打猪肉丸子,内脏三拼,精品五花肉,还有串串香的各种一口吞的小肉块。全是肉类。

“你不是吃素吗最近?”我对着视频里的黄璐大喊。

“是啊,我今天是陪吴蔚来的,帮你做暗访啊,你以为我真的要来吃火锅吗?”黄璐嘴贴着耳际话筒,小声地说,“猫肉只能掺在肉类里,我当然全点肉类啊!”

“好吧,那就有劳吴蔚了。”

黄璐把摄像头转换成手机背面的,对着吴蔚和餐桌进行直播。吴蔚将盘子里的生肉逐个都先闻了一遍,无奈牛羊五花都是冷冻肉片,闻不出味。三款丸子除了羊肉丸子膻味挺重,另外两种也没有太多别的味道,吴蔚说葱花和姜末的味道居多。内脏三拼说是鸭肠牛百叶和黄喉,也因为冰敷的关系,腥味很淡。单从对生肉的嗅觉上没有太多感觉。吴蔚舀了一勺汤吹了吹,喝下。我能从视频中看到他的眼睛由闭着品尝到睁开发亮,那表情错不了,那汤肯定非常好喝,好喝到出乎他的意料。

吴蔚将黄璐手上的耳机话筒抢到自己手上,说:“真的非常好喝,有股浓香厚重的油脂香和肉香味,但不会很腻,入口香醇,唇齿留香,滑进喉咙有种说不上的满足感。完蛋了,即便我很爱猫,但这等美味真让我欲罢不能,带着罪恶感我也想要把这火锅吃完。当然,有罪恶感的前提是这美味真的是猫肉猫骨头熬制出来的话……”

黄璐一把抢回耳机,骂骂咧咧地说着吴蔚,他大概是怕我听到吴蔚说的话会不高兴。我确实有些不高兴,怎么一个爱猫人会因为味道美妙绝伦而说出即使是猫肉他也要吃这种话呢?不过,我更多的是好奇,究竟是有多美味?猫肉真有那么鲜美可口吗?怪不得糊糊说它对年年红火锅店用猫肉替代羊肉而感到不齿,言下之意就是羊肉膻味重哪有猫肉好吃!

吴蔚开始一盘一盘地涮肉吃,牛羊猪肉都是原本的味道,内脏也和以前吃到的口感味道一样,并没有吃出其他掺杂了别的东西的味道。要说与众不同,那便是涮的肉类都吸收了汤汁的鲜美味,使肉的味道层次感更分明,更好吃。难怪宾客盈门,不是没有道理的。吴蔚边吃着肉边说。

黄璐觉得吴蔚的反应太夸张,自己用筷子蘸了蘸锅里的汤,放嘴里抿了一口。表情我没看到,但从听到他的赞叹的声音想来,应该也是表情亮了。“真的很不错呢,浓浓的肉香味,绝对是没吃过的肉类的味道。”黄璐就这么说了一句,便放下了筷子,即便他也觉得味道不错,但吃素的克制力让他止住想吃的欲望。他把镜头转回他自己,问我:“看来吴蔚吃不出问题,怎样?肉都打包吗?每盘都留了一两块。”

“好的,野猪骨汤也带点吧。”我的态度有些不佳,应了一声便挂断了电话。

用餐打包完毕,黄璐到书吧里等我下班。黄璐说吴蔚感觉我暂时不想见他,先走了,打包的肉类他会找人去做检验。其实吴蔚帮了我的忙,我无意生他的气。只不过是他刚才难以自控地品尝疑为猫肉汤的态度,让我想疏远他。我也难以自控。我知道并不怪他,完全是出于对美味赞许的本能。但我心里这么想,却没表达出来,而吴蔚却猜测到了我所想。我觉得大概他自己也对他的本能感到嫌恶,进而同理心了我的感受吧。

下班和黄璐吃了宵夜一块儿回家。他说他明天不上班,今晚想去我家睡,喝点酒聊聊天。他似乎知道我明天正好休班。

走到楼下,碰见许久未见的龙艳在喂猫,仍旧是踏雪。看来她很喜欢踏雪。而踏雪嘛,很亲人,谁都贴近。

“晚上好,龙小姐,好久不见。”我礼貌地打招呼。

“又是你。”龙艳转头看见我,一脸看见丧门星的模样,发现我身后的黄璐,表情稍稍变了一下,然后继续喂猫不理我们。

“小姐姐可真漂亮,小猫你认识她啊?”黄璐看到龙艳,不吝啬夸赞着。

龙艳站起身,盯着黄璐看,说:“你是姐妹吧?”意思是问黄璐,你也喜欢男人吧?

“嗯?小姐姐说话很犀利嘛。对,没错,你是我的姐妹,你是我的baby!”黄璐毫不在意龙艳出口就涉及隐私的提问,说着玩笑话,还唱了起来。

“上次和你一起去这家伙家的那个高大壮硕的男人,是你男朋友吗?”龙艳问着出乎意料的问题。

“是啊,怎么了,小姐姐?看上我男人了?他可不是双哦。”

“笑话。我是让你自己注意点儿,他可不是什么善茬。”龙艳说完拍拍屁股走人,留下不知所措待在原地的黄璐和我。

“诶,你什么意思啊!”黄璐反应过来时龙艳已走进了单元大门。“这女人太奇怪了吧,那么不友善。她才不是什么善茬呢!”黄璐窝火地说。

“哈哈,她一直这样神神叨叨的,身上带刺,不与人为善。”我让黄璐放宽心,别理睬龙艳,一面抱起踏雪,“是不是啊,踏雪,那姐姐脑子有毛病对吗?”逗着它。

喵~!“她人挺好的啊。”踏雪回答我。

看来踏雪没听懂刚才龙艳对黄璐说的话,我给它解释了一遍。

“哦,我大概知道她的意思,那晚我也见到了。那个高大壮硕的男人,狠狠地揍了捕猫人一顿,好像揍得挺厉害的。似乎有点控制不住自己的狂暴的模样,看上去让人觉得怕怕的。”

“这样啊。”听了踏雪的话,我意味深长的说道,放下它。

“怎么了?它说了什么?”黄璐感觉到我和踏雪在私聊,问我。

“没,没什么。先上去吧,回家再说。”

其实已经很累了,黄璐也一样。回到家坐下来喝了两罐啤酒,随便扯了扯近况和八卦,便睡了。糊糊对黄璐很熟悉,并没有太大反应,一直躺在卧室**睡觉。

我没告诉黄璐刚才在楼下,踏雪对我说的话。目前看来,他和吴蔚并没有出现什么问题,即使吴蔚体内存在暴力因子,那也是针对刺激到他的人和事吧,黄璐不会有问题。所以我也没太当回事。

而临睡进屋前,黄璐提出了个疑问,说既然买卖猫肉不犯法,年年红干嘛不直接光明正大地推出猫肉锅得了?如果是担心会被爱猫人士抵制攻击这可以理解,但从今晚吴蔚那么一个爱猫的人吃了那疑似猫肉汤底的反应来看,这种担心迟早会因为口味极佳而消散的。食色性也,对美食的追求乃本性是也。有少部分人会因为原则问题不吃这不吃那,但大众主流一旦认可的味道,只要在合理合法的情况下,一定会备受追捧,变为常态。

因为味道太好而发生斗殴争抢,连爱猫的吴蔚也欲罢不能,黄璐也惊艳的味道。应该不是猫肉吧,按黄璐所说,猫肉真有那么好吃的话,早该满大街开馆子,圈养肉食用猫了。

那么,照这样看来,年年红火锅店近期已不用猫肉掺假了?今夜的暗访又一无所获了?不用猫肉掺假,那屠猫的厂房大院又是怎么回事?

我靠在**想,糊糊睡饱了似的跳下床伸懒腰。突然抬头猛嗅着。我看着它找寻味道源头的模样,怀疑是不是自己又带什么猫味回家了。

“好香的肉味儿。”糊糊自言自语说着,一路闻着味儿,走到了书房门口。它开始挠门抓门,一阵闹腾。惹得黄璐一脸不爽地打开门。

“怎么了?我的祖宗!能不能让人好好睡觉了!”黄璐抱怨着。

糊糊站起来伸长身体往黄璐身上蹭,黄璐有点莫名其妙,蹲下身,糊糊也不再站立,坐着平视黄璐。黄璐以为糊糊要抱抱,伸出手想要抱它。可是刚把手伸到糊糊面前,糊糊就迎上去,伸出舌头开始舔黄璐的手。

舌头的倒刺令黄璐觉得痒痒的,他忍不住笑出声:“糊糊,你这是在干嘛啊?哈哈。”

我一直站在卧室门边看着,也觉得糊糊又出现反常状态了。

“他身上有股好香好香的味道,吃什么了他晚上?也不打包回来点给本王尝尝。”糊糊回头对我说。

“年年红的火锅。”我愣在原地,连糊糊也说好吃,不是吧!原先我太主观地认定这汤底含有猫肉,导致因大家对这汤底赞不绝口而感到害怕。“应该是野猪骨汤锅底的味道。”看来,真不是猫肉汤底,糊糊还在舔舐着黄璐的手。

“野猪肉吗?野猪肉那么好吃啊!本王第一次闻到。”

“糊糊,我不确定这是不是野猪肉……难道……不是猫肉吗?”我仍不放弃地揪着心试探地问。

“猫肉吗?”糊糊舔着舌头说,“开什么玩笑,这不是猫肉。”

尘埃落定。吴蔚也不必将今晚暗访打包的食材送去检验了。也证明这次暗访毫无意义,我不禁感到失望。