第九十九章 剁辣椒
第九十九章剁辣椒
吃饱喝足之后，方信还在空间里美美地睡了一觉，要不然这时间还真不好打发。
瞧着时间差不多，方信这才出去，把漆树里流出来的土漆全部收集起来，再去把地里漆树的土漆收集起来。
到家的时候，方妈和沈箮两人就在准备午饭了。
这些天方爸一直在和李小娃忙着买建筑材料的事情，砖头河沙钢筋水泥都要买，跑来跑去也蛮辛苦的。拉回来的建材大都搁放在方信大表姐家和大姨家，反正他们那空着也是空着。
午饭前李小娃就拉了一车水泥回来，方信力气大就去下车，一袋袋搬下车，放进屋子里。上车的时候则是请人的，方信下车倒也想请人来搬，可惜这时候这地方还真找不到人，只得自己动手。
吃过午饭后，沈箮午睡的时候，方信就坐电脑前装模作样工作，其实是上网瞎逛。
方妈小睡会起来后，翻看用黄荆叶子盖住的的豆瓣和大豆，发现全部都已经霉好。她便把要做豆豉的大豆放在簸箕里，端到外面太阳底下去晒干。然后把蚕豆瓣也端外面晒干，还对方信说下午去把红辣椒摘回来，该下豆瓣酱了。
沈箮起床后，听闻这消息后，马上就开心地笑着说，“又可以吃野地瓜了，黄晓英那家伙估计得羡慕死”
说曹操，曹操就到，沈箮这边话音刚落，黄晓英就打电话过来，说她已经准备上高速，傍晚的时候准能到。
“你还真是积极啊”沈箮说，黄晓英也承认这点。
沈箮便说万一到时候家里没人的话，让她把车停好，去辣椒地找他们就成。
“那不是又有野地瓜吃了”黄晓英就在那边嘿嘿直乐，随即又说，“不跟你说了，到我了，我先挂了，等下见。”
方信给地里辣椒淋粪水的时候，也就顺手浇灌了一下土坎边的野地瓜，想来这次又可以吃到不少的成熟野地瓜。
到地头后，方信和沈箮说说笑笑间，老老实实把红辣椒摘完，又是满满地一背篓红辣椒。方信端了端，也就三十多斤的样子，“还是太少，十斤鲜辣椒一斤豆瓣的比例差不多。”
沈箮就笑，“照你这么算，得多少红辣椒才够，放多点豆瓣其实也没什么的吧”
方信点头称是，自己吃的，自然用不着偷工减料。霉豆瓣可以放上一段时间的，等后面辣椒红了之后分批做酱也是可以的。
方信接着把红薯藤割好之后，才去掏野地瓜。
一如他们之前所预料的那样，这次成熟的野地瓜可比上次多了很多。
看着一颗颗成熟的野地瓜，沈箮开心得不行，这野地瓜的美味她可是亲自品尝过的，这会又可以尽情享受了。
他们也不用担心会揠苗助长，野地瓜藤蔓下面，还有很多小野地瓜呢
两人在洞子里洗了十来颗野地瓜吃掉后，其他的全部包着带回家。这次两人有备而来，把一颗颗红彤彤的野地瓜用小篮子装着，看起来很是别致。
因为黄晓英要过来，方信和沈箮俩个人就没在地里多呆。弄好后就回家，方信就背着红辣椒回去，沈箮就背不重的红薯藤。方信喂猪的时候大都用空间的萝卜白菜，现在沈箮装的这背红薯藤很有折扣，虽然不像方信小时候故意用棍子撑着那样放水。
装野地瓜的小篮子沈箮提在手里，回去的路上正好遇见方富民和一群小屁孩在水泥马路上疯跑着玩。
“幺婶你们摘了这么多野地瓜啊”方富民眼尖看见沈箮手里提着的野地瓜，就想去抓几颗吃。
方信却喝住了他，“方富民多大的人了，别做伸手党，想吃野地瓜的话自己去掏”
沈箮却嗔怪地瞪了方信一眼，又不是什么珍贵的东西。
被他这一喝，方富民再不敢伸手向前，一群小屁孩就更不敢涌上前去抓了着吃了。和方富民一样调皮捣蛋的方可龙就说，“我知道有个地方的野地瓜比较多，我们去那掏来吃，自己掏着吃的野地瓜才叫香呢”
方富民撇撇嘴说，“我也知道，不就是崖上那片地方吗？”
“那我们就看谁掏得多，那边还有笋子虫，要不要也比比啊!”方可龙挑衅着说。
“谁怕谁啊”方富民从来就是个不肯服输的主，一众小屁孩马上又疯跑起来。
“自己小心些”方信还大声嘱咐他们，其实用不着他太过操心，这些小屁孩跟猴精似的，成日里攀岩爬树下河，没什么事情不敢干的。方富民说的那崖上，倒是有十来米高，边上有着稀疏的毛竹和黄竹，这时候笋子虫也特别多。
等他们都跑远了之后，沈箮才问他为什么不给这些小孩子吃野地瓜。
“可不能惯着这些小猴子，他们自食其力的本领强着呢这不，还知道相互竞争，这可是天大的好事。”方信大义凌然地说，他当然不会说他舍不得，本来野地瓜就不多，这批毛孩子们一个抓上一些那就不要想剩下什么了。
沈箮笑，也不去说破他。
回家后，方信就打水洗红辣椒，他之前可以白手摘红辣椒，这时候却不敢直接用手去洗红辣椒，而是用漏勺搅动红辣椒，让它们在水桶里清洗干净。换了好几次水之后，才把红辣椒洗干净，然后倒进簸箕中，准备等它们沥干水分再剁碎。
沈箮则去把野地瓜洗了些出来，然后美美地享受起来，还喂了些给忙碌着的方信吃。
黄晓英到方信家的时候，天色已经渐渐黑了下来。
沈箮就问她是不是又迷路了，黄晓英当然不会说她又问了几次路才开到这里来的，只说路上堵车。
方信两人也没去拆穿她，她的进步已经相当大，至少能找对地方。
方信将黄晓英帮忙买的玉米脱粒机搬下车来。方信他们之前就看好的，黄晓英只需要照着型号买然后拉回来就行。机器不大，电力带动的，价格也不贵，四百多块钱。
“那卖脱粒机的老板说没成熟的玉米可能不好脱粒，还说最好把玉米棒子先晒一下再放进脱粒机上脱粒。”黄晓英也把原话转给方信。
“有了这东西，今年玉米脱粒就可以省下大把的夫”方信笑着说，他倒是知道的，没完全成熟的玉米手动脱粒就很困难，机器也不会好到哪里去。
方信得瑟得不行，第一时间拿了个沈箮准备用来做种的糯玉米来做试验。
开动机器后，把这个糯玉米放进去，效果很不错，玉米粒和玉米芯完全脱离开来，而且玉米芯都没有碎。
除了噪音有点大外，几个人对其他的性能方面都很满意，黄晓英也松下一口气来。
以往的时候，方信家的玉米芯都是晒干当柴烧的，家里厨房的楼上也因此堆积了不少的玉米芯。现在家里有沈箮做食用菌的种植，这些玉米芯就可以利用起来做培养食用菌的营养成分。
折腾完这玉米脱粒机后，沈箮便把洗好的野地瓜拿来招待黄晓英，还说，“你瞧我这记性，倒忘记了挖些紫薯回来吃。”
黄晓英第一时间伸手拿了颗野地瓜吃，还说，“没挖紫薯才好呢不管什么东西，再美味营养，天天吃也是会腻的，审美也会疲劳。像这野地瓜，过上几天吃上一次，那才叫享受。”
方信瞧着她对这紫薯还是有些怨念的，也难怪，她一直以来顺风顺水，受到的挫折可没多少。不过黄晓英是那种特别积极乐观的人，这点打击根本算不得什么。
几个人聊天吃东西的时候，黄晓英还算有些良心，说留些野地瓜给方爸方妈吃，他们今天肯定还没吃上呢沈箮还意味深长地望了方信一眼，心说亏得他没把这野地瓜给那些小孩子，要不然到现在肯定一颗不剩。
在地坝里打转的大花忽地汪汪叫了起来，然后就朝着马路冲了出去。黄晓英吓了一跳，还以为它要做什么，却没想到，大花这家伙却是亲热地去迎接方妈回来。
方妈回家的时候，还扯了一背篓花生回来。
黄晓英便又连忙迎接上去，帮着方妈把背篓接下来，随即又欢天喜地帮着摘花生。
她这时候也见识到了方信家种出来的这些花生，每株花生藤上的花生数量特别多，而且这些花生颗粒都相当饱满。当然，也没忘记往嘴里剥上几颗吃，检验其中的花生是否成熟。如她所料想的那般，几乎所有的花生都成熟了，这样的花生，晒干后也不会出现小颗的情况。
黄晓英满意地对方妈说，“阿姨，你们家的东西都特别好吃，这花生也不例外。结得很多，味道也特别香。”
“那就多吃一点。”方妈笑着对她说。
沈箮也上前帮着摘花生，方妈把花生连藤一起装回来的，花生藤可以用来喂牛。要说这水牛也好养，大部分草食都吃，犁地干活的时候也特别卖力。
听说这花生藤可以喂牛，黄晓英就突发奇想，说既然这牛这么好养的话，建议他们喂头奶牛，那样就可以喝到纯正的牛奶了。
“想多了吧你”沈箮笑骂她。
“从三鹿奶出事之后，我都好几年没喝过牛奶了，以前我可是最爱喝牛奶的，现在都改喝白开水了。”黄晓英一副可怜兮兮地模样。
方信道，“要人人都像你这样的话，就没有人喂奶牛了。”
黄晓英就拿眼瞪他，“反正我是不喝，你不也没喝吗？”
方信笑，“我喝井水蜂蜜水。”
黄晓英伸手做了个鄙视他的动作，他现在农村这里自然是逍遥得很，当初在江城的时候还不是一样被各种问题食品所包围。
被鄙视的方信吃了几颗花生后，就去做晚饭。
这时候吃凉下来的稀饭最合适不过，不过今天家里不是绿豆稀饭，而是方妈用豇豆熬的菜稀饭，味道相当不错。方信只需要炒上几个热菜就行，他就随便炒了茄子，四季豆以及豆芽，都是些家常菜，但这些没被污染，还被方信用空间水浇灌过的蔬菜，吃起来都特别美味。
新摘回来的花生也被摆上了饭桌。方信让沈箮把花生淘洗干净，而后特地煮了两大碗出来。
天完全黑下来之后才回来的方爸和李小娃就特别喜欢这煮花生。李小娃也对他们家的花生赞不绝口，说颗粒饱满，还特香，正是下酒的好东西。
一天的劳累后，喝些酒可以放松身体，方爸一贯喜欢这样，还让方信也喝上几口。
到方信家后，李小娃就不爱喝啤酒，而是喜欢上了方爸泡的药酒，说喝着格外有味道。
方信心说这是肯定的，因为不管是方爸用来泡酒的藏红花还是野山参，都是醇正的空间食品，效力自然是顶呱呱的。
当然，吃稀饭也有不好的地方，上厕所勤快，饿起来也快，尤其是消化能力比方信还要强的黄晓英。
好在家里可以吃的东西还真不少，李子在树上没有摘下来就不说，摘回家里的就有西瓜，还有方信他们上街换炒的爆米花泡糖米花等等。这其中，爆米花更是黄晓英的最爱。在地坝里乘凉的时候，她就对装着爆米花的大盆子爱不释手。
黄晓英还对沈箮他们说，“我看你们不如也自己做个爆米花的机器，就像以前学校周围经常可以见到的那种。想吃什么口味的，就爆什么口味的，巧克力，奶油，甚至麻辣的都行。”
沈箮就笑她，“又想当然了吧自己改造的爆米花机，安全问题得不得到保证不说，烧柴火来做爆米花亏你想得出。为了爆米花，难道还专门去买煤气罐回来。”
现在家里还是以柴火为主，烧煤炭都得等有重要的事情，比如办酒席或者杀猪的时候。
黄晓英就笑，“要我的话，为了弄到好吃的东西，一切都可以让路。”
沈箮对她耍赖很是无语，当即不和她争辩这话题。
用那种老式爆米花机炒出来的爆米花味道也相当不错，她不时从黄晓英手里的盆子抓些爆米花吃。她自己吃也还罢了，还经常拿去喂进方信嘴里，黄晓英就笑他们两人肉麻得很。
“你来剁辣椒，我也可以喂你”沈箮笑嘻嘻地对她说。
“不就是剁个辣椒，难得住我？”黄晓英偏不信那个邪，把手里的装着爆米花的不锈钢盆子搁下，到方信跟前示意他让路。
方信却抬头说，“还是算了吧我怕你十分钟都坚持不了。”
“简直是侮辱我的智商，我就让你瞧瞧服字怎么写的，这么简单的活，我会坚持不到十分钟？全部剁好都没问题的。”黄晓英怒了，坚持着要来剁辣椒。
“这可是你自己说的啊”方信笑，还是按着之前的节奏一下一下的剁辣椒。
黄晓英说，“君子一言驷马难追。”
方信这才放手让她来试。
这些沥干水分的红辣椒被图省事的方信全部倒进大木盆子里，准备一起剁碎。用的是长柄的，比较像铁锨，专门用来剁辣椒的刀。
这样剁碎的红辣椒做出来的豆瓣酱味道最醇正，但也最费事费时，是个相当辛苦的活。
方妈方爸他们忙了一天，这任务就当仁不让地由方信接替了，现在黄晓英不知死活想要来挑战，方信其实在心底偷笑呢
黄晓英摆好架势就开始剁辣椒，这专用的刀倒是相当好用，向上提起再放下，木盆子里的辣椒就被剁成小片了。
但慢慢地，黄晓英就觉得不对味了，这动作倒是相当简单，一刀刀剁下去就行，可木盆子里的红辣椒实在太多，何时才是个尽头啊？剁了没几分钟，黄晓英就觉得手酸软起来，沈箮在旁边给她打气，还践行诺言，帮她喂爆米花，也不能减轻她的感受。
她就连忙问方信，“那个，方师兄，我刚刚忘记问你了，这个辣椒要剁到什么程度才算好啊？”
“当然是全部都要剁碎，你看吃的豆瓣酱里辣椒碎到什么程度，这些辣椒就得剁到什么样的程度。”方信暗笑着说。
“这样啊，我记得我吃的豆瓣酱和现在木盆子里的辣椒就差不多。”黄晓英眼珠一转，开始耍赖皮。
沈箮就笑她，“你吃什么牌子的豆瓣酱。”
“郫县豆瓣吧，我说真的呢”
方信很是无语，和沈箮对视一眼，她眼里满是无奈的笑容。方信也没指望着她能坚持多久，当下便说，“你说是就是啦”
黄晓英闻言如临大赦，赶紧放下剁刀，逃命似的跑了，还说去切西瓜吃。
方信继续扛起这剁辣椒的重任，有节律的声音便又响了起来。不过有沈箮在旁边陪他说话，还不时喂他些东西吃，这枯燥的活也变得有趣起来。
没一会，黄晓英就把西瓜切好拿过来了，然后绝口不提刚刚剁辣椒的事情。
不过黄晓英倒是开始佩服方信的耐心来，一木盆子辣椒他翻来覆去剁了将近两个小时，这才满意地收工。她自己连十分钟都坚持不了，别看沈箮爱笑她，真干起活来，比她也好不了多少。