第六十九章【黄焖野兔】

把竹荪放好后，方妈她们还在地里没回来，方信两人就张罗着做午饭。

沈箮做饭，洗锅淘米在火垄里生火这一套她已经非常熟练，真如黄晓英所说的，在家就有野炊的感觉。

只是这夏天天气炎热，做饭的时候也很热。这也是农村另一个不好的地方，现在煤炭煤气都比较贵，天燃气更是别想，烧的基本都是木柴，有时候还要烧秸秆。

方信则在柴灶里弄野兔，他打算做黄焖野兔。野兔好吃，但做起来比较耗时间，他选的这黄焖野兔并不特别费时间。

先在锅里把水烧上，然后准备姜蒜葱花椒以及农村自制豆瓣酱等调料，然后把清水泡过的野兔肉放进锅里烧开的沸水过一下，再捞起来备用。

洗干净锅烧热后放入菜油，烧至七八层熟的时候加入野兔肉，翻炒后，放入先前准备好的各种调料，炒一会之后加水黄焖。如果时间允许的话，可以焖个两小时，但这次显然等不了那么久。然后把柴灶的火管好就行，方信这边就去帮沈箮做饭，让她先去休息会，凉快凉快。

沈箮就去看刚刚被他们搬回家的竹荪，去浇浇水调节一下湿度。那屋子里有空调也不热，不过现在还没形成规模，还以人享受空调为主，几种蘑菇只是沾沾光。

没一会方爸方妈黄晓英也回家了，狗鼻子一样灵的黄晓英一进屋就闻到厨房里传出来的香味，方信家饭厅和厨房中间有个小窗户，从外面可以看见厨房里面的情况，也可以从小窗户递菜出来。黄晓英人还在饭厅的时候，就大声问火垄边的方信，“方师兄你又做什么菜了，这么香。”

“说出来就没意思了，你自己猜猜看。”

“黄焖鸡？”

“不是！”

黄晓英就奇怪了，“难道可爱的大白鹅惨遭你的毒手？”

“你这笑话可真冷！”方信颇为无语。

方妈听到黄晓英说大白鹅，顾不得放下肩上的背篓，就问方信，“你没把大白鹅杀掉吧，马上就要下蛋了，我还想让它们孵些小鹅来养呢！”

黄晓英见玩笑开大，忙对方妈说，“阿姨我说着好玩的，方师兄那么着紧他的宝贝大白鹅，怎么舍得杀它们吃。让我再想想……”

方妈这才放下心来，笑着说，“进去看看不就不知道了！”

“阿姨说得极是！”黄晓英嘿嘿一笑，放下背上装着番茄的背篓就冲了厨房。香味是从灶上的锅里传出来的，方信这家伙也够强的，一边兼顾柴灶，一边在火垄里生火煮饭。

黄晓英揭开锅盖，可锅里焖着的肉切成小块，哪里看得出什么所以然来，“方师兄，究竟是什么啊？怎么会这么香的。”

方信笑着说，“哈哈，再猜猜，你不是一直念叨着的吗？”

“真是鹅肉？”黄晓英盖上锅盖，小声问他。

“真有你的！是野兔好不好！”方信狠狠地瞪了她一眼，对她也彻底无语，敢情这贪吃家伙一直想打大白鹅的主意啊！

黄晓英俏脸微红，自觉理亏，干脆就没在这上面纠缠，伸手摸了摸在厨房里转悠的大花，这家伙现在和她们两人也亲热得很，“是大花抓到的吗？我就说它好好训练一下之后就能抓野兔，以后可有口福啦！方师兄你加油做饭，我去看看沈箮在干嘛。”

黄晓英说完就匆匆逃走了，方妈看她风一般掠过的背影，还在嘀咕着说，这丫头不说口渴了要喝茶吗？

抛开刚刚这点糗事不谈，黄晓英看到他们俩一上午收获的竹荪，又问起大花逮野兔的事情，就说他们这上午的收获可不小。

沈箮道，“其他还好，就是山里有蚊子，厉害得很！一咬一个包，不过后面用马齿苋，马上就能消炎止痒。后面我们又去找来艾草，涂上身上之后，状况就好多了。话说你今天出去就没遇到蚊子？”

黄晓英就嘿嘿笑着说，“方师兄把菜地打理得很好，连害虫都没，又怎么会有蚊子。地里种的番茄和菜椒长势真不错，草也多，我就负责摘番茄，尤其是那小番茄，吃起来味道可真不错。”

沈箮就笑她根本就冲着吃番茄去的，黄晓英则说她越来越有管家婆的风范，两个女孩子笑笑闹闹，没过多久，方信那边的午饭做好就叫她们吃饭。

饭桌上，那道黄焖野兔最招人喜欢，方信的厨艺现在锻炼得相当不错，把野兔肉清新香嫩的味道给烹了出来。

只是这只三斤来重的野兔，除掉皮毛头脚内脏之后就没剩下多少肉，五个人外加一猫一狗七张嘴巴来分，最先被消灭掉的就是这道黄焖野兔。

野兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，又被方信黄焖成漂亮的金黄色，看这色泽，闻着肉香就特别有感觉。等吃进嘴里时，按鲜美的味道更没办法用言语来形容。

沈箮和黄晓英尝过后连声说好，并在大家的相互谦让中大饱口福。

“这都好多年没吃到野兔肉了，亏得大花够争气，才能吃上。”方信还颇有感触地说，当然，他也没忘给大功臣大花分些野兔肉吃。

“确实，这野兔可不好逮，平时想要吃，除非遇到笨兔子。”方爸方妈同样好久没吃过野兔，山里地头野兔可不少，就是不好捉，以前有猎枪的时候还好办些，被收缴了猎枪后，大家也没兴致去打野兔了。

黄晓英就说，“那以后让大花多出去转转，就能经常吃到野兔。”

方信却笑道，“看家护院才是它的职责，抓野兔只是业余爱好。”

黄晓英也笑着说，“那还得看它自己的意愿才行，我觉得把抓野兔发展成主业也不错。”

方信知道黄晓英这张嘴最爱吃，巴不得大花每天逮个野兔回来。

不过他拿大花这家伙也没办法，它最初胆小怯弱的时候就喜欢往外面跑，到后面受空间食物滋养身子骨变强之后，更喜欢在野外撒着欢的跑。但每到晚上的时候，大花必然会回来，睡在屋外，有什么动静它都会叫。

上午的时候，方爸方妈加黄晓英三人把地里成熟的菜椒和番茄都摘了回来，数量可真不少，各有满满的两背篓，估计各自得有一百多斤。这还是已经成熟了的，地里还没成熟的更多，家里自己吃肯定吃不完，这些蔬菜又不能长久保存，恰好第二天是赶集的日子，运到镇上的集市去卖掉是必须的。

除了这些菜椒和西红柿外，方信家其他蔬菜的长势同样不错，但数量没这么多，可以自己消化掉，吃不掉的可以晒干冬天修房的时候。

傍晚的时候，方信沈箮黄晓英几个人又去掰了些甜糯玉米回来。

这些甜糯玉米颗粒饱满，个头大估计一个有一斤多的样子，但不像空间里每根秸秆结两个苞谷，这也让方信放心下来。玉米秸秆可以用作食用菌的材料，叶子则可以用来喂牛，倒是物尽其用。

张伟福路过的时候，方信自然回绝了他。

然后几个人又去地里摘了桃子和西瓜，同样打算拿到镇上去看看行情。

黄晓英更是磨拳擦掌，用她的话来说，想做些贡献，省的她自己在这里吃得也不安心。