其071：斗厨
当几位少年的身影重新出现在龙音山下小镇中时，时间正好是中午。
“终于见到人烟了。”尤良欢呼一声，“这些日子光是吃烧啊烤的野味，虽然小先的厨艺是天下无敌没得说，但多少也令人感到乏味啊。小木头，大好人哦，请我们吃一点别的东西吧！青菜、豆腐、馄饨、饺子、包子、豆沙饼……”
“包在我身上。”穆兰一拍胸膛，小手刷地甩向不远处的酒店：“走，想吃什么，我请！”
六个少年争先恐后地冲进了酒店，酒店老板一见是他们，立刻笑着迎了上来，却最先朝大财主穆兰打招呼：“穆姑娘有日子没带朋友们过来啦，怎么，是出门了吗？”
“是啊，出了趟门。”穆兰笑着回应，“老板，问问他们要吃什么，尽管给他们上。”
“好咧！”老板急忙奉上菜单，尤良一把抢了过来，张嘴就是一道又一道菜，一副恨不能把酒店里的菜全吃个遍的架势。
“先来一道汤吧。”林江先面无表情地说。“就要清水蛋汤好了。其它的，乖我尝完这道汤后再说。”
“这个……”老板疑惑地看了看穆兰，穆兰一点头：“就按他说办吧。”
“好。”老板带着一肚子疑问走了后，穆兰立刻问林江先：“你是要确定，这里的厨师手艺是否过关对不对？”
“没错。”林江先一点头，“如果不好，我亲自下厨。”
“你可真万岁呀。”尤良俩眼睛放光地看着林江先。想到能在食材充足的情况下，吃到林江先做出来的菜肴，这家伙的口水就流了出来。
清水蛋汤，这种简单的汤，只要把水烧开，就几乎做好了，所以没用多长时间，老板就亲自将汤端了上来。林江先大致看了一眼，便皱了皱眉，拿起汤匙来尝了一口，就立刻将汤放下。
“你们要吃什么，就点出来吧。不过，由我下厨来做。”
“什么？”老板吃了一惊，“这……这是什么意思？”
“你的厨师手艺太差了。”林江先摇了摇头。“简单的一道清水蛋汤，就犯了汤不够清，蛋不够嫩的错误，而且盐放得太多，影响了蛋的鲜味，油花也很难看。”
听到这么个毛头小子将自己店里的东西批评得一无是处，老板不由生起气来，皱着眉头说：“这位小哥，我们虽然是镇子里的小店，但厨师可不是专门从城里聘来的大厨，镇里的人差不多都交口称赞，你竟然说他手艺太差？这也太狂妄了吧？”
“狂不狂妄，试一试就知道了，反正我们又不会少给你一文钱。”林江先面无表情地说。
老板瞪着林江先，一脸气愤，如果这小子不是穆兰带来的，恐怕他早就把林江先赶出去了。看了看穆兰，又看了看林江先，老板哼了一声：“好，我倒要看看你有什么样的手艺！”
说完，老板气哼哼地转身向后堂走去，没过多久，一个胖大的厨师就从后堂里冲了出来，大叫着：“哪个小子敢说我做的东西不好吃？”
“本来就是不好吃。”林江先慢慢站起身来。
“是你？”大厨刚要发作，突然看到与他坐在一起的穆兰，怒气终于忍了下来，一拍桌子：“你倒是给我说说，一个清水蛋汤，难道还能做出花来吗？”
“嗯，虽然有一定的难度，不过也不是不可以。”林江先竟然很认真的点了点头。
“什么？”大厨愣了一会儿，然后猛地一拍桌子：“好啊，那你就给我做一个看看！到时出不了花，别怪我动粗！”
“那如果我做出来了呢？”林江先很平静地问。
“这顿不管你们吃多少，我都请！”大厨放出了狠话，尤良的眼睛立时放亮了：“小先，加油啊！”穆兰也兴奋地举起拳头：“来吧，小先，为了我的钱！”
“你那么有钱，也不用在乎是输是赢吧？”成明星咧着嘴说。
“能省则省嘛。”穆兰笑着说。
“你们这群家伙，真是孩子气。”小学五学生一样的考步城在一旁不屑地嘟囔着。
“加油。”舒小雅淡淡笑着，说了两个字。结果这两个字的效果比所有人的所有话还厉害，林江先的眼里立刻爆发出了火光，成明星在一瞬间里有种他要少林足球队灵魂附体的感觉。
他要爆了……
“来吧，我会让你彻底破产。”林江先冷冷一笑，缓步向后堂厨房走去。
“走，咱们一起去厨房看看吧。”成明星压不住心里的好奇，一下站了起来，这时大厨已经怒吼着，和林江先一起走入了后堂，老板见这几个少年也要过去，脸色立刻变了变。
“是啊，这可是大开眼界的机会呢！”穆兰也站了起来，也不理老板，拉着成明星就向后堂而去，另外三个也马上跟了上去。
不止是他们，一些正在吃饭的客人，也是满心好奇地离开桌子，走向后堂，老板赔着笑脸阻止，却根本没用，不一会儿，酒饭里的客人们，就都挤在了后堂的厨房以厨房的门、窗外面，好奇地看着里面。
“调料都在这里！”大厨气哼哼地把一众瓶瓶罐罐堆到桌案前，“水在旁边的缸里，油在锅的旁边，你还要什么？天上月亮老子也给你摘下来，但你要是做不出带花的鸡蛋汤，哼哼！”
“青葱一根。生姜一块。猪油、香油、白胡椒粉。都有么？”林江先一边挽起袖子，系上围裙，一边说。
“有的是！”大厨哼了一声，递上了葱和姜。“油什么的，都在锅边的瓶子里，哪个是香油，哪个是猪油，哪个是豆油，你分得清吧？”
“敢向他挑战的，必是有一定厨艺的人。”考步城一耸肩，小声说：“用这种小事来奚落对方，其实却是在奚落自己。”
林江先接过了葱姜，熟练无比地将姜切了三片，将葱切成了葱花，放在一旁盘子里待用。看到他利落的手法，大厨第一次收起了轻视的目光。
“有些本事啊！”他低声嘟囔着。“但我还是不信，你能把个清水蛋汤做出花来！”
林江先并没有理他，而是用很少的猪油炝锅，然后将锅内添上适量的水，之后立刻就加入了盐、胡椒和姜片等调料，盖上盖子煮了起来。
随后，他拿过一只大碗，轻轻打开一只鸡蛋，将蛋液倒进碗里，洒入适量的盐后，用两根筷子快速地搅动起来，没多久，蛋黄、蛋清和盐就融合在了一起，在碗内快速地旋转着。
林江先面无表情，这让他多了一份沉静与从容的气质，看上去，更像个不世出的高手。所有人都被他所吸引，好奇地盯着他的双手，且看他如何把这毫不起眼、最最简单的清水蛋汤做出花来。
没多久，锅内的水就沸腾了起来。林江先立时用左手将碗拿起，右手的筷子伸入锅中，快速地搅动起来，片刻工夫，锅里的汤水就随着他的搅动形成了一个漩涡，越转越快。
就在这时，他顺着漩涡转动的方向，将碗内的蛋液缓缓倒了进去，转动着的汤水，带动着蛋液，在锅中疾转，果然转成了一朵花的形状。
“这……”大厨在旁边看傻了眼，连老板也忍不住惊呼出声，围观的人们抻长了脖子看，离得近的立时跟着感叹起来，离得远的，则急得跟什么似的，只恨不能看清锅内景象。
林江先快速放下碗筷，单手抄起那厚重的铁锅，另一只手快速拿过汤盆，将一锅汤汁倒进了盆里，然后快速洒上了几滴香油和葱花。
这时，他又抄起了筷子，在盆内由慢而快地搅动起来，随着汤汁的旋转，已经变成丝丝缕缕的蛋液，又在盆内旋转起来，又形成了那花朵的形状，而那三片姜片，因为重量的原因，却沉在盆底，转得并不明显，却好像是花托。
那些青葱被漩涡带动着，转到了盆的边缘，远远一看，却似是衬托着淡黄色花朵的绿叶，而那些香油，则像是围绕着鲜花飞舞的蜜蜂一样。
“乖乖，这手艺……”成明星这回是彻底服了，他完全相信，林江先有成为御厨的能力。
“请各位品尝。”林江先放下筷子，从容地退到了一旁，冲着汤盆伸了伸手。
大厨第一个冲了过去，拿起汤匙，小心地放入盆内。盆内的汤汁还在旋转，他的汤匙刚一放下，就有蛋、葱与汤撞进了其中，他急忙将汤匙提了起来，吹了两下后一口喝光，然后咂了咂嘴。
“服了！”半晌后，他激动地放下汤匙，冲着林江先一躬到地。“这位小兄弟，我这辈子都不知道，原来一个清水蛋汤，还可以做到这种地步，服了，我服了！”
老板一怔，急忙冲过来，也尝了一口，他只觉入口清香，汤汁不但带着蛋的鲜香，还有着淡淡的辛辣味，而且蛋丝入口爽`滑（这也违禁词？喷了）细嫩，那种美味的感觉，真是无法形容。
“我来尝尝！”尤良抢着过去，也尝了一口，随即就感叹起来：“不愧是小先啊，这手艺，只怕只有御厨房里能尝得到了！”
他这么一说，别的看客都跟着激动起来，纷纷抢着挤进来尝那汤，尝到的人闭着眼睛回味，尝不到的急着上去抢，一时间乱成一团。
成明星被挤得呲牙咧嘴，一直退到了墙角。看着纷乱的局面，他忍不住笑了起来。