130 新的招牌菜
130 新的招牌菜
洛水拉着白小月和黄煌到了姐妹们之间，教她们放飞了手中的孔明灯。
十五的圆月清亮而柔美，大家三三两两站在后院，看着满园的孔明灯往天空飞着。
许是洛水制作孔明灯的技艺好，孔明灯都飞上了星空，在圆月的底下成了一个个白色的点。
“轩辕辰风，我的飞得最高！”白小月跳了起来，她本是不信这些的。
可真看见了孔明灯越飞越高，她的心情也随之好了起来。
“你说，是不是孔明灯只要飞上了天际，我的心愿便能达成？”
白小月拉着轩辕辰风，眼神中慢慢地期待。
“我终于明白了，人若是有一些虚无缥缈的寄托，便能面对这个世间的残酷了。”
白小月难得说出这样的话来，轩辕辰风看着她灿烂的笑容。
如果可以，他真希望，能永远留住她这样真心的笑容。
“我只听说过，孔明灯若是升上了天际，便能给先人带去你的思念。”
轩辕辰风望着天际，心中想到了很多，从内心深处而来的悲切。
他压抑了许久的情感，仿佛在这一刻都处在了崩溃的边缘。
白小月看着轩辕辰风的神情，直觉告诉她，他定是有一些痛苦的回忆不想人知道。
她拿起一个新的孔明灯，递了一支笔给轩辕辰风。
“诺。”她一手拿着孔明灯，一手拿着笔，一双杏眸里漫着笑意。
轩辕辰风微微皱眉，“什么意思？”
白小月努了努嘴，抓住了轩辕辰风的手，“来，今日我们都别想这么多了， 有什么想要说的，就写下来。”
轩辕辰风看着白小月炙热的目光，他还是第一次听人对他说，要他做自己想做的事。
他从小就受了教育，要喜怒不形于色，如何压抑自己的感情。
这一刻，他内心最柔软的部分被触动。
轩辕辰风自己也没有想过，他竟会提笔在孔明灯上写下自己的心意。
白小月特意避开了不去看轩辕辰风写的孔明灯，默默地在一边等他写完。
“来。”白小月陪着轩辕辰风把孔明灯放上天空，“你看。”
那盏纯白的孔明灯缓缓升了上去，轩辕辰风和白小月的目光一直追随着它。
“月牙，你一点也不好奇，我写了什么？”
轩辕辰风看着白小月在月光下的侧脸，既温柔又秀丽，突然起了逗弄她的心思。
白小月却是摇着头，“我不问，那是你和先人说的，我不问。”
她转过了头，盈盈一笑，“你看你的孔明灯，飞得好高。你放心，你的话，他们一定能收到。”
轩辕辰风顺着她的视线看向了天际，不禁苦笑了一声。
他轩辕辰风，竟有一天，会去相信几个小丫头，做出这般奇怪的事。
可是最奇怪的，是他竟然真的觉得好受了些，受到了慰藉。
秀姐并没有过来，她站在不远处的廊下，静静地看着他们。
她已是太累了，累到无法再相信这些。
她从小便清楚，唯有自己，才是自己的神明。
这一夜，众人都睡得很好。
第二日一大早，白小月便起来，发现云水阁中的姐妹都已起床了。
“秀姐。”白小月走向了秀姐，见她在厨房里忙着。
“月牙，你也这么早？”
秀姐笑着，手上仍是在洗菜。
白小月揉着眼睛，打了一个哈欠，“我是想早些起来给大家做早膳，怎么姐妹们都起这么早？”
秀姐还未说话，洛水上前笑道，“我们可是开酒楼的，为了这一日能好好营生，自然要一早便开始准备了。”
白小月这才发现，每个人都在忙着，配菜的，洗菜的，切菜的。
秀姐轻拍了拍白小月的肩头，“怎么？怕了？”
“什么？”白小月疑惑地看着秀姐。
秀姐笑了笑，“你当初来我的酒楼，就想未来自己也能开一间，不是吗？”
秀姐拿出一块血红色的牛肉，笑道，“我第一次见到你就知道，你志向远大，绝不是想要做我云水阁的厨子，你想要的，是一家想云水阁一样，你自己的酒楼。”
白小月吃惊地看着秀姐，她觉得自己根本也没有表现出什么，可秀姐什么都懂得。
秀姐把牛肉放在白小月手中，“月牙，想要有自己的，就不能假手于人。 真的要做酒楼，就开始跟我学吧。”
白小月这才惊醒，兴奋地拉住了秀姐，“秀姐，你真的愿意教我？”
秀姐无奈地笑着点头，“做酒楼很苦，你可能吃得了苦？”
白小月点着头，她心中欢喜，却不知秀姐心中是何等苦涩。
秀姐一早便想好了，此番她只怕是逃不过劫难的。
原本她想把云水阁交给洛水她们，可是只怕相府仍是不肯放过她们。
可白小月不同，她厨艺过人，还有轩辕辰风护着她，才能照顾好云水阁众人。
正说着话，轩辕辰风也起身走了过来，他对秀姐笑道，“秀姑娘。”
白小月没有理会秀姐和轩辕辰风在身后谈话，她正跟着洛水。
清点今日新送来的新鲜蔬果，牛羊鱼肉，白小月惊叹着看着洛水去清点每一颗菜。
洛水笑道，“云水阁的生意好，基本日日都是卖空的。很多菜若是当真没有卖完，也要当日处理完。今日的菜，绝不可放到明日用。”
“至于这些蔬果，我负责清点，必须确保它们都是新鲜可口的。”洛水翻着蔬果，一点一点分开。
白小月很惊讶，“洛水，你这是在做什么？”
她愿意为洛水是按菜的品类分的，仔细瞧来却并不是。
洛水嫣然一笑，“我清点完菜，就直接按我们平时做菜来放，这样配菜的人就方便了许多。”
白小月看着大家井然有序地做着自己手中的活，深觉云水阁确实是很厉害。
“月牙，今日，你还要再做两道新菜。”轩辕辰风走来白小月身边，微微笑着。
白小月点着头，她虽然不明白轩辕辰风的计划。
不过她嫣然一笑，她不需要明白，她只用做到轩辕辰风让她做的事便好。
“想要让人忘不了，口味一定要重。洛水，今日可有兔子？”
白小月回头对洛水道，她刚刚只看了蔬果，并不知道今日有没有。
洛水笑着提起了一双兔耳朵，“也是你运气好，兔肉卖得并不好。只是最近我们来不及和老吴头说不要，这才有了这批兔子，只是不多。”
白小月看了看，大概有近二十只兔子，她笑道，“既然兔子不够多，秀姐，今日的招牌菜，限量卖吧。”
她拿起了一只兔子，“兔肉并不是有特殊味道的肉类，但它有着比鸡肉更有存在感的香味，比牛肉更细嫩的口感，特别适合做重口味。而能被大家记住的味道，大多都是重口味。”
“你们都去忙吧，一会我便把今日的限量招牌兔子送出来给你们。”白小月笑着甩了甩手中的兔子，带着紫苏和黄芪站在桌边。
“紫苏，你看好了。”白小月把兔肉洗干净，切成小块，加了一些调料腌制着。
她拿出了许多的辣椒，切成段放在温水里浸泡着，一半捞出来晾干，捣成了粉末。还有一半， 便直接捞出来，沥干了水。
这时候白小月把乌梅，山楂片，陈皮，甘草洗干净，放在清水里浸泡着。
“月牙姐姐，不是做辣的兔肉吗？这些料是？”黄芪正在小本子上记着，看到这些很是不解。
白小月笑了笑，“辣的兔肉要配上些酸梅汁，这才能解辣。”
紫苏在一旁点着头，“现在还要做什么？”
白小月摇了摇头，“我们要等兔肉腌制入味，然后你们再想想，今日还有一道招牌菜，做什么好呢？”
紫苏和黄芪都是一脸的茫然，她们从未有过自己的想法，想要做什么？她们没有想过，她们只是听从别人的主意，去做什么。
“差不多了。”白小月瞧着兔肉，在炒锅里倒上油烧上，把兔肉煸炒到表面微焦。
“你们记下了，只要微焦，不可过头。”白小月说道，她认真起来，神色很是凝重。
等兔肉微焦，白小月捞出了兔肉，锅中留着油，下了大葱切成的段，“等香味出来，便捞出来。”
白小月继续放入姜片，蒜瓣，八角，山奈，陈皮，桂皮，花椒还有糖一起煸香，这才倒入了兔肉。
“现在把兔肉煸干，等表皮焦黄后在下辣椒段和辣椒末，现在开始炒。”
白小月说着话，便开始炒，等兔肉完全入味，撒上了雪白的白芝麻。
“等兔肉放凉了就可以吃了。”白小月闻着这香气，自己都忍不住想要吃上一口。
“好了，我们做酸梅汤。”白小月把泡好的乌梅等连着水一起倒进了锅中，在加了许多水，煮沸了以后又煮了很久。
“先盛出来。”白小月把汤汁盛出来，然后才加了糖来搅拌到融化，盖上了盖子来焖着。
“一会再用纱布把渣滤干净，等凉了就可以喝了。”白小月擦了擦手，“紫苏，去打一些冰凉的井水回来，一会冰上酸梅汤。”
等着兔子晾冷了，白小月把冷吃兔拿去了前堂，“秀姐，王爷，你们试试这道。”
她刚打开盖子，便是扑鼻而来的香气。
这种辛辣冲上鼻尖的香味，勾引着人全身的感官。
“其实做麻辣兔头的话，会更好吃，不过这和云水阁，好像不太配。”白小月看着冷吃兔咽着口水。