风流狂医

过桥米线

昆明素来以“春城“美名,它的地理位置环境造就了。全年四季,温差幅度很小。便如一年四季如春。

也许在北京,一些花花草草已经凋谢,然,在昆明,依然青红永在,绚丽绽放。

梵江一行人,从昆明巫家坝国际机场,下飞机之后。便赶到了市区。

下车之后,梵江看看时间,已经下午三点多了。

看着干净晴朗的昆明都市,一股清淡的味道,感觉一阵神清气爽。梵江深深吸了一口气。叹道:“感觉就是不一样。呵呵,这儿就是干净啊。比晋南好多了。”

“呵呵,那是……晋南那破地方,到处都是挖的煤坑,空气早就污染的不成样子了。在晋南我上街都不敢穿白衣服!”

“咯咯,就是,就是……早上穿白衣服,晚上回来就成了灰的了。”

“……”顿时大家哈哈笑了起来。

梵江也不想再在这个话题上绕口了。晋南空气不好,那是世界闻名的。不过……也许会慢慢改造好的。当即道:“现在准备干吗?托运的那些东西,应该昨天就到了昆明了。待会过去,看看,让他们再托运到大理吧。”

田文华点点头,忽然不知道谁的肚子“咕咕“的干嚎了两声,众人都瞄向一个人——安彤。

安彤xue白的脸蛋微微一红,看着大家都看着她,她不好意思的笑道:“不是我再叫哎,是它……”说着手指自己扁平的肚子,无奈的说道。

“哈哈,这么一说……我也感觉饿的不行了。”

“呵呵,那咱们先去填饱肚子再说吧!不行,今晚就在昆明住一晚,明天再起身前往大理。既然来到了春城不好好玩,实在有些可惜……田姐,这儿你熟,你说说这里都有什么好吃的呢?”

大家的肚子都饿了。显然,田文华成了主人一般,对这片她挺熟悉的。

田文华笑道:“昆明我也只来过十多次,我高中毕业之后,就去了重庆读大学,每次放假回家的路过这里

。对昆明也不算熟,不过要说吃的,我倒是知道一些的。”接着田文华,便说了些昆明的特色小吃,当说道,云南的过桥米线的时候。安彤和朴月基本没啥言权。不过,小清三位女士顿时眼前一亮,云南的过桥米线可是红遍大江南北……

顿时引来大家的附和,田文华看看街道的位置,道:“这里是五华区,离人民中路不远哎,那里有一家桥香园过桥米线店。我以前有个大学同学就是昆明的,以前的舍友,经常听她说,这家店很正宗,咱们去找找看吧,应该不远!”

“嗯,那好。咱们步行过去吧……“

拐过三条街道,一边走,一边问着路人,十多分钟后。便找到了桥香园这家级正宗的云南过桥米线店。

这店面挺大的,梵江一行十多人,浩浩荡荡便走了进去。一群悍男,靓女。顿时引来服务生的热情款待,店里的服务生均是少数民族的打扮,穿的异常艳丽迷人。

依然是两桌,男一桌,女一桌,不过梵江特殊,每次都蹭在女士这一桌。

等田文华密密麻麻,小菜大菜,汤汤水水的点完之后。小霞笑道:“哎,小梵,你是不是觉得我们女生吃的少啊。每次都到我们这里蹭饭……”

梵江哈哈一笑道:“哪能呀,我在朴大哥那边,估计筷子还没下去呢,低下已经一片狼藉了。啧啧……”

貌似不远处的朴月听见了,顿时回应道:“那是,那是……谁让你吃饭,比女人,还女人呢……”

梵江无语的低下头,沉默道:“大哥,这么多人给点面子好不好……”

……

笑过之后,饭菜都一一的端了上来。

安彤估计是饿晕头了,当即便问道:“哎哎,哪个是过桥米线啊,我先尝尝……”

顿时大家笑了起来,过桥米线还没上呢,不过几分钟后,一人一大碗米线就端了上来。这时,安彤已经迫不及待了。看着面前的青花碗,美滋滋的吞了口唾沫。当即下筷子开吃了……

这时,田文华那俩字“慢着”显然已经叫的有点迟了

吓了大家一大跳,顿时听见安彤“哎呀”一声,丢下筷子,一脸狰狞,怒道:“怎么这么烫啊。啦啦啦……”一只小手煽动着被烫的小嘴。

梵江忙递过去一杯冷饮,道:“赶紧喝一口!”

这时,也听见,朴月那边几个哥们,遭了同样的罪!

这两桌人的奇怪现象顿时引来服务员的关心,还有附近的满座的食客们的注意。顿时有几个好心人,喊道:“mei女,哥们,慢点吃……小心烫嘴巴。“

一穿着漂亮的服饰的mei女服务员笑着道:“您慢点吃,这儿有碟子,吹吹然后再吃,就不会烫嘴巴了!”

梵江看着安彤的模样甚是好笑,当即道:“安彤,慢慢吃,嘴巴边上吹吹再吃。你别看着米线碗里没有冒出一丝热气,但它不是凉的。这里头还有故事呢……”

“呵呵,几位是外省人吧。”那服务员顿时笑问道。

田文华白了梵江一眼,道:“就你知道……”然后对那女服务员道:“妹妹,没事了。你去忙吧。”

“各位慢用,有什么需要,叫我们就好了……“

这下安彤可学乖了。一点点吹着着,兴许是饿坏了,不过忽然好像想起什么事儿来,抬起头来,瞪着大眼睛,问道:“小梵,刚才你说什么?这米线里面还有故事呢?“

正在津津有味低头吃的莫筱漾忽然抬起头来,嘴巴里还嚼着东西呢,就嚷嚷道:“安彤姐,这个你都不知道吗?就刚刚小梵说的那个故事……只要知道过桥米线大名都晓得那个故事的!”

“哦,呵呵,是吗?”安彤知道自己好奇心,虽然bao露了她的无知。并非她无知,知道对于地球上的小小典故,她的确一无所知。

其他几人乐呵呵的笑着,饶有兴趣的看着莫筱漾,梵江道:“筱漾,安彤既然不晓得,你就给大家讲讲……”

“嘿嘿,等等,我把这口咽下去……”

“啊哈哈……”

莫筱漾用餐纸momo嘴巴,然后道:“这故事,我都忘了从哪听的,好像是说一个秀才读书……怎么的,然后他的妻子常常给送饭,后来饭菜每次送到就凉了

。后来就明了一个方法,使米线能够保温不热……”

“哈哈……筱漾,你说的故事是级简单版本的吧。”

“去……吃你的。要你多嘴……我口才不好,其实故事很感人的!”

田文华笑道:“好了,好了,你们吃,我已经吃的差不多了。我来讲吧,呵呵,这个过桥米线,已经有一百多年的历史了。相传,清朝的时候,滇南蒙自县城外有一个湖心小岛,一个秀才在岛上读书。秀才有个非常聪明贤惠的妻子。常常给她弄他最爱吃的米线,送给她当饭吃。但是,等出门到了岛上的时候,米线已经凉了。后来一次,偶然送鸡汤的时候,秀才的娘子现鸡汤上面覆盖了一层厚厚的鸡油,可以保持汤的温度。如果把如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先把肥鸡、童子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。后来,这个方法被传开了。大家都照着学,因为岛上要过一座桥,也是为了纪念这位贤惠的妻子。后世人就把它叫做‘过桥米线’,呵呵,这个典故是这么来的!”

“嘿嘿,如今的过桥米线可是红遍国内外,甚至在世界美食里面都排的上名号呢!”

一说到典故和故事,外星来客就入迷了。听的津津有味,这一顿饭吃了好长的时间,大多是谈论了美食了。甚至不远处的食客偶尔还补充一些。

这一谈论美食典故的奇景,在昆明原本都是家喻户晓的故事,如今在拿出来谈论一番,倒是让这座美食店添了不少的气氛。

一顿饭整整吃了一个多小时,食足饭饱之后,大家都拍拍肚子,开始离座。梵江去吧台结账,因为梵江一干人俊男靓女,倒是突然为这个老字号的过桥米线店添了不少的气氛。结账的时候,还特地为梵江他们每人准备了一份小小的礼物,虽然只是装饰品,但是却很jing致。

就在梵江结完帐,把小礼品给大家把玩的时候,忽然在这闹哄哄的人堆之外,突然一声喊叫,惊醒了所有在座的食客和服务生。