第150章 香辣牛肉干
卤味烘培大礼包里包括十几种食物, 每一种分量都很足，所以定价也比单品高很多，一个沉甸甸的大礼包定价八十五元。
虽然因为大礼包涵盖的食物多，没有之前的几种食物回购那么快, 不过还是在三天的时间里带来了六十多万的盈利。
评论的热门前三名包装食物都已经上新了, 剩下的评论点赞数都差不多, 年岁从里面挑了“香辣手撕牛肉干”, 这牛肉干很适合做成包装食品, 吃起来方便。
年岁将牛肉顺着纹理切成小条，每一条约莫一厘米粗, 这样能大口吃，又方便拿。
切好后的牛肉放进冷水去血水, 而后冷水下锅，加入料酒、葱姜蒜，以及桂皮、八角、香叶、花椒等佐料，煮出浮沫, 捞出洗净。
煮好的牛肉呈现出原始的灰白色，闻着有一种干净而内敛的肉香。
孜然、辣椒面、五香粉和白芝麻倒入碗中，变成了棕色、浅咖色、红色、白色的四小堆，看上去像是四色拼盘, 非常治愈。
在调料上淋上热油, 几种佐料的香味瞬间被热力激发出来, 混杂在一起, 香得让人猛地深吸气，想要把所有气味都吸入鼻息间。
再往里面加上生抽、蚝油, 以及适量的盐和糖, 整碗调料变成了诱人的红棕色, 上面漂浮的芝麻更是让人食欲大开。
将调料和牛肉条搅拌均匀，每一丝灰白的肉都染上红棕色的酱料，沾上芝麻的颗粒，静置腌制片刻，而后上烤箱烤制。
原本就比较紧实的牛肉条，被热力烤去了大部分的水分，外表呈现出树皮一样的粗糙质感。
酱料从附在肉条表面，变得更加深入到肉层深处，整个肉条颜色也更深了一些，表面的每一丝纹理都有酱料渗入，芝麻也嵌入了肉条上。
将肉条撕开，内部的肉丝纹理宛如树叶的脉络一般清晰可见，既有炙烤后的浓郁肉香，又有鲜美的酱料给肉条来上一次深入灵魂的升华，出炉之后简直香得要命。
年岁深吸一口气，总觉得这香味和辣条能有一拼，闻一闻，口水都不自觉分泌出来了，销量绝对不会差。
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“还有一个人，到底什么时候到啊，还开不开了？”
卓莹莹抱着胳膊靠在位置上，有些不耐烦。
“那个人说还有五分钟就到，应该快了吧。”
尚枫看了一眼群消息，拍了拍好闺蜜的肩膀，安抚着她的情绪。
“迟到得够久了哦。”桑温淡淡地叹道，但是碍于自己不认识那个人，也不好意思吐槽太多。
屋子里的六个人是拼车玩剧本杀的，只有两两相互认识，此时他们正坐在房间里，等着迟到了的第七个人。
“不好意思，我来晚了。”
门被猛然推开，闻煦冲进来，扶着门把手弯腰喘气，喘气声密集到好像刚跑过一场马拉松，只要稍微不赶趟就会一口气背过去。
“大家等你二十分钟了。”卓莹莹仍旧抱着胳膊，撇撇嘴。
“先坐吧，我们赶紧选本，还不算太耽误。”尚枫见来的女生疯狂喘气，应该是狂奔过来的，虽然不认识，还是好心替她解围。
“实在对不起各位了，临出门的时候想着有个重要的快递要拿，我以为两分钟就能好，没想到拿完没赶上车，下一班等了二十分钟才到，又一路红灯，所以......”
闻煦知道这样的道歉和解释很苍白，赶紧落座，然后打开了包，拿出了塞在里面的大快递盒，利落拆开。
“给大家分点小零食，是年家小馆的香辣牛肉干，大家可以尝尝。”
闻煦带着歉意，把快递里的东西分给大家。
虽然大家不是都爱吃牛肉干，但每个人都分到之后，房间里的气氛缓和了不少。
“哇，是我想的那个年家小馆诶，我最近刚要买这个牛肉干来着。”
尚枫拿到牛肉条一看包装，眼睛亮了起来。
“怎么，这个牛肉干很好吃吗？”
卓莹莹瞥了一眼手里的牛肉条，翻来覆去看着包装，好像也没什么特别的地方。
“不知道，不过这家店的其他饭我吃过，好吃得不行，而且最近出的包装食品卖得也很火，这个牛肉干么......尝尝就知道了。”
尚枫说着，撕开了牛肉条，带着辛辣气息的肉味瞬间弥漫整个房间。
“这香味这么浓？”
桑温本身就是个两百斤的胖子，对于吃很有兴趣，只不过觉得牛肉条比较干，准备等会儿接点饮料再吃。
没想到尚枫跟他都快坐对角那么远了，一打开包装竟然就能闻到牛肉的香味。
“添加剂放了很多吧？”
“没有，我看包装上写的，就是正常做菜流程要放的调料，可能就是没放添加剂，他们家的包装食品保质期都挺短的。”
尚枫看了看包装袋背面，解释道，不过她也只能撑着解释这么一句，因为那肉香味道实在太诱人，让她迫不及待就想开吃。
经过烤制的牛肉干，能看到牛肉原本的粗糙纹理，入味的酱料，给牛肉条镀上一层厚重的棕褐色。
尚枫拿起牛肉干，轻咬了一口，辛辣与咸香味道同时抵达舌尖，又因为牙齿的切割，留在齿缝里，浓郁的香味激活了味蕾，让她忍不住分泌口水。
一瞬间，她忽然觉得中午吃的饭消失得无影无踪——她又胃口大开了。
牛肉干外面有一层很薄的脆感，像是烧烤架上的肉烤得焦焦的部分，充满了炙烤的香气，内里的肉虽然很紧实，但是只干不柴。
嚼上几下，能感受到牛肉本身的嚼劲，却并不像是流失了所有水分和营养的肉一样寡淡，反而富有弹性。
越是嚼，那股浓郁的肉香越是迅速地释放出来，同时，酱料丰富的层次感也随之凸显出来。
辣椒面的辛辣，孜然的烧烤香、五香粉奇异的浓香、芝麻轻微的脂香......还有酱油的入味、蚝油的鲜甜......
多种味道伴随着肉香，混合又散开，带来极致的口感。
“嘶......这也太好吃了吧！”
尚枫嚼完了一个肉条，依依不舍地把包装袋里的芝麻粒挤出来，轻咬着，品尝着牛肉干的余味。
“想吃我这里还有。”
闻煦笑着，心里的愧疚感少了几分。
“没关系，我这里还有呢。”
刚才闻煦给每个人发了四个，尚枫没吃完，不好意思多拿。
“我们这里提供免费的零食和饮料哦。”
DM等到大家选好本，拿了很多零食进来，还有甜饮料，不过大家的注意力都被面前的牛肉干吸引了。
“有这么好吃吗？”
卓莹莹看着一向腼腆的闺蜜竟然大口大口吃得这么香，被感染得也有点想吃了，咽了咽口水。
“确实好吃，你尝尝就知道了。”
桑温一边说，一边大嚼着嘴里的牛肉干，面前的桌子上还有两个拆开的包装袋——他一次性塞了两根牛肉干在嘴里。
照平时的话，他一次性吃四根不是问题，但他舍不得一口吃完，一次性吃两根已经是他最大的克制了。
尚枫听到这个评价，连连点头，卓莹莹更好奇了，忍不住自己开始尝试。
卓莹莹拿起牛肉干，感觉手里沉甸甸的，这牛肉干不像是别家的牛肉干，每块只有指甲盖大小的颗粒，包装里面全是空气，感觉舍不得放肉一样。
这个年家小馆的牛肉干，每一条都有手指大小，吃着痛快。
她试探着咬了一小口，舌尖瞬间被丰富的味道唤醒，和吃到辣条一样刺激，卓莹莹不由自主地咬大了一口。
牛肉紧密地凝聚在一起，看上去牢不可破，却又在牙齿的咬合力下，轻松地变成了一条条更细碎的肉丝。
每一丝肉都完全浸入了香浓的酱料，带着微微的辣度和鲜香，嚼上去有种十足的拉扯感，那种嚼劲让牛肉干的味道更加奇妙。
“确实好吃......”
卓莹莹喃喃道，她此刻已经完全忘记了闻煦迟到了很久这件事，被这牛肉干深深吸引到了。
“这么好吃吗？我也尝尝。”
“虽然我不爱吃牛肉干，但是看到你们吃，我竟然莫名饿了，我也来一个。”
屋里的人只要吃过牛肉干，都被这口感惊艳到了，大家瞬间原谅了闻煦。
毕竟如果有这么一箱香得要命的牛肉干放在快递点，任谁也不放心。
不管是走过路过的谁贪嘴拿走了，又或是猫猫狗狗路过，香到忍不住叼走了，对自己来说都是精神和食欲上的一大损失。
“大家要是之后还想吃，可以去他们的美食平台买。”闻煦说着，把美食平台的app调出来给大家看。
一瞬间，美食平台多了六个新注册用户，不过马上就变成了7个，因为等他们聊完发本的DM小非也忍不住下单了。
“年家小馆，我记住这个牌子了，以后就是我的零食供应商了！”一个玩家舔了舔嘴唇。
桌子上堆了一大堆剧本杀店提供的零食，在平时看来是挺好吃的。
但大家吃完了年家小馆的牛肉干之后，忽然觉得这些零食要么寡淡，要么加工感太强，都不够好吃，吃得很少。
“嚯，你今天带的这一桌吃零食很少啊，一般来我们店里的客人，都尽可能多吃零食，看来你带的这桌比较斯文。”
收桌的时候，DM莫莫跟小非调侃道。
“哪儿啊，他们今天自带了一箱特别好吃的牛肉干，好吃得......闻一下就觉得别的零食都黯然失色的地步。”小非回想着房间里的肉香味，吸了吸口水。
“有这么夸张？”莫莫疑惑道。
“真的有，我还买了一箱，喏，你看，等到牛肉干到了，咱俩一起吃。”小非举着自己的订单记录。
“行，我也想知道什么牛肉干这么绝，好吃的话，我也买一箱。”
“什么这么好吃啊？”
莫莫身后传来一个熟悉的声音。
“段老板。”莫莫和小非笑着跟他打招呼。
段锦辕从前台走过来，虽然胳膊上有着纹身，可气场却格外和蔼，两个DM一点也不怕他，把刚才的事情一五一十跟他讲了。
“等等，我看看牌子。”段锦辕走到房间里，看到了牛肉干的牌子，惊讶了一秒，又觉得在意料之中。
“怪不得，我经常去年家小馆吃饭，他们那个店的饭菜确实很绝，没想到几天没关注他们的美食平台，竟然还出了包装食品，可以可以。”
段锦辕思索片刻：“我们之后可以订一些这个牛肉干作为零食。”
“为什么啊老板，这个牛肉干这么好吃，客人们一上来就疯狂吃，那我们不就赔了吗？”莫莫疑惑道。
“我们可以逆向思维一下，如果客人们知道我们有贼好吃的牛肉干，会不会被吸引过来打本呢？”段锦辕笑了笑是，“至于牛肉干的供应数量，控制在成本里就好了。”
“好像是哦。”两个DM想了想，好像是这么回事，“老板太有商业头脑了。”
“没商业头脑怎么当老板呢？”
段锦辕瞧了一眼“段案解密馆”的招牌，笑了笑，从通讯录里找到年岁的电话，打了过去。
作者有话说：