第131章 生日快乐长寿面
“诶, 您来啦。”年岁看到是朱以凝,眼神一亮。
“那可不嘛,知道你这小丫头在开店,来尝尝你的手艺。”朱以凝笑着说道, 指了指眼前吃光了的盘子, “做得可真好吃, 我来店里饭量都大了, 上一道菜就吃完一道菜。”
“这些也不一定是我做的, 有可能是我店里的员工做的,他们的手艺都很不错。”年岁笑道, “您还点了什么没上,我给您露一手。”
年岁看了看单子, 指着酸辣鱼片:“稍等,我来做这道菜。”
“行行行!我们就等着吃呢!”
年岁注意到了她说的是“我们”,倒不仅仅指朱以凝和她对面坐着的老爷子。
他俩胸前都有一个小小的徽章,周围坐的几桌人都有一样的徽章, 像是个什么组织。
朱以凝注意到了年岁的目光,笑着用下巴点了点对面的老爷子:“还记得海洋馆发图的人吗?找到了!”
“我叫赵安康,你好。”老爷子伸出手,和年岁礼貌握手。
“哇, 这么快就找到了, 我以为至少得好几个月才能找到呢, 毕竟海洋馆这么多人。”年岁惊讶道。
“还是老朱聪明, 她在海洋馆待了几天之后,在我投送给所有人图片的时候, 给我回了一张, 说要加入我们, 就这么发了几天之后,我们就联系上了,她也加入了我们的组织。”
朱以凝继续解释道:“是一个民间的志愿组织,目前在做海洋动物保护这一块的宣传,平时我们会一起在网上发相关的科普知识,还准备下个月去大学举行公益讲座呢!”
年岁听到,估计这志愿组织还挺靠谱的,看到朱以凝的眼神都比之前更亮了。
“真不错啊,我看你精神头儿都更好了,做自己喜欢做的事,是不是特别开心。”
“没错!感觉自己整个人都年轻了二十岁,生活也更有奔头了。”朱以凝的笑意更深,虽然皱纹也随之加深,可脸上却泛着幸福的光。
厨房里有人叫年岁,她应了一声,转头看向朱以凝:“那你们先吃着,我去给你们做酸辣鱼片。”
“好,你赶快去忙!”
不久之后,年岁做的酸辣鱼片端上了桌,菜单上写着,鱼片里面可以自行加配菜,还给了很多备选项,朱以凝这桌加了娃娃菜、金针菇、薄面片。
“开吃吧,尝尝邻居家丫头做得好不好吃!”朱以凝招呼着,赵安康期待地动了筷子。
鱼片柔软而细嫩,满满的蛋白质的清淡味道,又因为被酸辣的汤汁从外到内升华了一遍,每一寸都格外入味。
轻嚼之下,劲爽的酸和椒麻的辣双剑合璧,一同在味蕾上绽放出格外够味的口感。
娃娃菜的叶子已经软如丝绸,菜帮吸入了汤汁,每嚼一下,都有浓香的汤汁混合着白菜本身的汁水一同溢出,金针菇也已经软烂,一同咀嚼,爽脆而多汁。
面片薄而不僵,也就使得汤汁没有虚浮地停留在表面上,而是将面片渗透透彻,筷子夹起面片,连汤带水呼呼噜噜将面片吸入口中,弹滑的触感连同汤汁一起,让人吃得格外尽兴。
“呼,爽啊!太好吃了。”
赵安康吃了一大口的面片,配上几块香软的鱼肉,咀嚼后咽下,酸辣的滋味**气回肠,让他忍不住感慨道:“好吃,太好吃了!怪不得今天看到这么多人点这道菜。你邻居家丫头这店火也是应该的,来店里的人品味都不错!”
“是吧,这环境也好得很,经常来坐坐,整个人都舒服了!”
-
因为朱以凝的存在,年岁比较多地把注意力放在了他们这边,路过他们旁边桌子的时候,注意到那边坐着一位相当干瘦的老大爷。
那老大爷看上去有七八十岁,整个人瘦到能看出骨头的轮廓,眼窝微陷,虽然是夏天,却戴了一顶黑色毛线帽,不过看上去似乎没有头发。
年岁从他进门就留意到他了,因为这位老大爷走得很慢很慢,包括现在看菜单的时候,不管是阅读速度还是翻页的速度,都像放慢了好多倍。
见他把菜单从头翻到尾,又从末尾往前翻,好像没有找到想吃的菜,年岁走上去想帮他。
“您好,您想点什么菜呢?”
那老大爷听到年岁的声音,迟钝抬头,咧嘴笑了,露出只剩了几颗的牙齿,倒有点像是牙没长齐的小孩。
“我有想吃的,但这上面没有。”
老大爷指了指菜单,手都是微微颤抖的。
“您想吃什么呢?”年岁继续问道。
她想着,反正店里又不缺食材,老大爷年纪这么大了,还在外面排了那么久的队,应该是很想吃到店里的美食,就算专门为他做几道菜,也没什么的。
“我想吃,我想吃长寿面,加鸡蛋的那种。”老大爷说着,没牙的嘴还有点漏风,笑得眼睛都弯了,“因为今天,今天是我生日。”
年岁听到微微一怔,立刻笑着答道:“我们店里有长寿面,写在另一张菜单上,所以这张菜单上没有,您除了长寿面还要点些什么吗?”
“不要别的了,我吃不下太多。”
老大爷说着,摸索着口袋,掏出一个小荷包,从里面拿出一些皱巴巴的纸币,试图一张张展平。
年岁看到那些钱,在心里淡淡地叹了口气:“长寿面五元一碗,另外我想问问,您能喝牛奶吗?”
“啊,牛奶,牛奶能喝。”老大爷迟疑地答道,瞧了眼手里的纸币,“不过这些可能......”
“我们店会给当天过生日的人送一杯热牛奶,您不用额外付钱。”年岁说道。
“这么好,谢谢你啊闺女。”老人把整理好的纸币放到年岁手里。
“您稍等一会儿,我给您上菜。”
青狼正在年岁附近的桌子上菜,听到了年岁和老大爷交流的全过程,跟在她身后进了厨房。
年岁在煮面的时候,青狼也把牛奶倒进锅里煮,趁着锅热的时候,洗好了一个杯子,放在一旁备用。
年岁看到锅中的牛奶,敲了他一眼,青狼和她对视着,微微一笑:“给寿星准备牛奶,希望他生日快乐。”
听到这话,年岁从鼻息里发笑,点点头。
年岁用浓郁的鸡汤做汤底,放入锅中烧开,在里面加入细面,翻滚的大泡将那面松散地推开,她又向锅中加入少许盐巴,这样煮出来的面更劲道。
趁着面条煮熟的空挡,年岁向锅里打入一个荷包蛋,切好葱花,和生抽、麻油、芝麻油混合在一起,一同倒入锅中煮沸。
余光里,青狼好像在案板上切什么东西,动作还格外小心,年岁瞧了一眼,他正用小刀,将胡萝卜刻成字。
其中“生”、“日”已经刻好了,正在刻“快”字。
即使这个字笔画很多,青狼的动作依旧不慢,刻出来的笔画也粗细均匀,没有因为速度的提升而失了质量,年岁这才发现,他的刀工进步如此迅速。
青狼注意到了年岁的目光,抬起头笑笑,将刻好的四小块胡萝卜字,用漏勺捞着,放在鸡汤里一同煮。
最先好的是长寿面和荷包蛋,年岁将面条小心捞出,因为面条筋道,也因为她动作很轻,面条一根都没有断,年岁怕老年人牙口不好,荷包蛋煮得全熟但依旧很嫩。
青狼想法和她差不多,所以胡萝卜字也多煮了一会儿,那胡萝卜已经完全没有脆硬的质地了,捞出来的时候,软到差点被筷子夹变形。
一碗长寿面就这样做好了,整齐纤细的面,堆叠在喷香的鸡汤中,一个圆滚滚的荷包蛋窝在上面,细碎的葱花散落其间,还有“生日快乐”四个大字放在最上面。
无论从视觉还是嗅觉上,这碗长寿面都称得上是精致。
青狼将热好的牛奶放入稍大的搪瓷杯中,年岁端着面,青狼端着牛奶,把老大爷的菜上齐了。
“祝您生日快乐!”年岁和青狼笑着对视一眼,齐齐地对老大爷说。
“好,好,谢谢你们,太感谢了。”
老大爷没想到在饭馆吃饭,还能吃到这么别致的长寿面,而且还有人这么真诚地祝福他,让他忍不住眼眶湿润,用布满皱纹的干瘦手背擦着眼泪。
“那我们就先不打扰您了,您先吃吧。”年岁抽了几张面巾纸,放在老大爷面前,和青狼一同离开了。
老大爷久久凝视着他们的背影,幽长又静默地叹了口气。拿起筷子挑起面条。
低下头,醇香的鸡汤味道萦绕鼻尖,让他原本不怎么好的食欲都振作了起来。
那面条虽柔软,轻轻一咬就断,却也不会有吃流食的粘腻感,纤细的面轻盈而略微劲道,每一根都饱含了鸡汤浓郁的香味,吸入口中尽是爽滑。
荷包蛋光滑而圆润,轻轻一咬,蛋清就崩裂开,内里的蛋黄绵软细腻,带着淡淡的鸡汤味道。
鸡蛋和面都软软的,让他这没什么牙的老人家吃得也舒服而尽兴。
老大爷又捧着搪瓷杯,喝了一小口牛奶。
他原本觉得,这些年的牛奶味道都淡了很多很多,比不上他多年前喝过的现挤牛奶,没想到这牛奶竟然让他找到了当年的味道。
醇厚的乳香味,在舌头上绵密地堆叠,同时口感又很细腻丝滑,又香甜,又浓郁。
老大爷难以置信地看了看手中的杯子,又喝了好几大口。
面条吃了大半,香浓的鸡汤也喝了不少,老大爷一直盯着那“生日快乐”四个大字,直到它们一点一点沉入碗底,好像要把这四个字深深刻入脑海中。
他原本有点排斥那胡萝卜,因为吃硬的东西,牙就会疼,但他知道这是店主的好意,也不想浪费掉,夹起一块,轻轻咬了一小口。
没想到,牙齿并没有什么疼痛的感觉,甚至都有点感觉不到胡萝卜的存在了。
软软糯糯的胡萝卜没什么实感,就被牙齿穿透,留下的只有胡萝卜本身的淡淡甜味和汤底的香味。
老大爷不舍地吃完最后一口,也喝完了最后一口汤,放下碗,静静看着年岁和青狼的背影,心里百感交集。
他静静地坐了一会儿,看到桌子上有一个意见本,还有一支笔,拿了过来,翻开一页没有字的纸,用颤颤巍巍的笔触,写下了一些字句。
老大爷缓缓地走出了店门,所过之处拥挤的人群都自觉为他让路。
年岁注意到了,老大爷之前在本上写字,有点好奇他写了什么。
等他走出店门后,年岁走过去翻看意见本,看到那行颤抖而略带笔锋的字时,确认了那就是老大爷写的。
刚看到第一行,年岁心里咯噔一声,呆住了。