第96章 辣椒干配大口吃肉
年岁注意到, 青狼紧绷着身子，视线像是警示灯一样，一直锁定着纹身男。
她感觉到他周身有种说不出的气场，像是蛰伏在长草里的狼, 虎视眈眈地瞧着进入领地的敌人, 随时准备用尖锐的牙抵上敌人的喉咙。
只是那沾了毒的刀一般锋利的眼神, 在撞到她的视线时, 立刻柔软了下来, 像是冰锥化成了水，不愿伤到她半分, 让年岁心里一阵悸动。
自打纹身壮汉进店，青狼就一直警觉着他的动向, 以及他和年岁之间的距离。
他注意到年岁看到那个壮汉时愣了一下，意识到她可能有些害怕，轻轻拍了拍年岁的手背安慰：“别担心，有我呢。”
年岁看到他笃定的表情, 满满的安心。
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段锦辕的好哥们何瞻骨折住院有段时间了，段锦辕一下午都待在医院，跟他插科打诨聊闲天，排解无聊。
聊了一下午, 嘴干了人也饿了, 就四处溜达着逛街, 顺便觅食。
他正拿着鸡蛋卷饼吃着呢, 空气中飘过一阵不俗的香味，让他立刻停住, 不由自主地深呼吸。
那香味吸进鼻子里, 让整个人都愉悦起来, 每个细胞都充满了活力。
同时，手里的鸡蛋卷饼也不香了。
段锦辕把鸡蛋卷饼收进袋子里，提着它寻找着香味的来源，七拐八拐地来到了年家小馆门口。
他站在门前看着这朴素的招牌，深吸了一口气。
鲜肥流油的大肉块、滑嫩鲜香的鸡蛋、清甜奶香味足的奶茶、爆辣劲爽的火锅......
那极致的香味是好多种美食的味道混合成的，伴随着空调的丝丝凉气，从玻璃门卷帘内渗透出来，像有一股强劲的力将他推入门中。
包裹着他周身的暑气被空调的凉气瞬间消解，香味全方位包围着段锦辕，让他全身都放松了下来。
周围人都因为他大臂的纹身转过头来，在哪里都是这样，他已经习惯了。
段锦辕一边翻着菜单，一边感叹这小饭馆竟然有这么精致的菜谱。
“要一份辣椒干蒜香排骨，多加辣椒，越辣越好，然后牛羊肉串各来二十串，锅包肉一份，米饭两碗。”
段锦辕对着一旁的夏青芒说着，她有些紧张地唰唰记录，段锦辕洪亮的声音惹得四周的人悄悄往这里瞟。
“好的，马上上菜。”夏青芒记好菜单，脚底抹油似的溜了，不太敢在他身旁多待。
“欸这小姑娘，我还没说喝什么呢。”段锦辕自言自语道，“算了，等会儿再点吧。”
菜很快就上齐了，那锅包肉炸得金黄，亮橙色的胡萝卜丝和青白的葱丝细而精致，在大块的肉间交叠着，有种粗中有细的感觉。
蒜香和油香混合在一起，让排骨的香味传得更悠远，最妙的是其间堆叠的辣椒干，一股辛辣的味道，将这排骨的香味又增加了一层火热。
那签子上的牛羊肉每块都很大，经过炙烤，变成了格外诱人的棕褐色，上面均匀地覆盖着孜然和白芝麻，油与佐料落在铁盘上。
米饭白如润玉，粒粒分明，散发着清新的谷物香气，丝丝缕缕白色的热气向上蒸腾，有种仙境白雾的既视感。
所有菜放在桌子上，香味相互交杂着，狠狠地抓住了他的胃。
段锦辕简直等不及了，立马开吃。
他先拿起一串羊肉串，咬住羊肉，稍用力一扯，肉块就从签子上脱落了下来。
经过碳烤之后，鲜肥的羊肉块将所有的肉香都释放了出来，肉汁和烤出的羊油混合在一起，充盈了舌头，落入口腔中，满口都是香味。
肉块腌制非常入味，咸香的味道让他忍不住分泌了更多唾液，孜然盖去了羊肉原本就不重的膻味，更加增香。
吃完一块肉，嚼着嘴里的碎芝麻，有点意犹未尽。
他风卷残云地吃完了两串羊肉，又吃完了三串牛肉，满足地舔着唇边的调料，长舒一口气。
好久没吃过这么香的烧烤了！
肉质细嫩又鲜美，吃了这么一堆，一点儿也不腻！
段锦辕又夹起一块锅包肉，他之前没吃过这种东西，看上去像是炸面团？
他在心里暗暗叹了一口气，自己刚想夸这老板做菜一绝呢，这肉就故意裹上面团炸，估计肉也没多大丁点。
段锦辕兴致缺缺地把肉塞进嘴里，还没一秒钟呢，“嗯”地一声沉吟，睁大了眼睛。
“我去，这是肉啊，脆的？”
段锦辕洪亮的声音让隔壁桌的人都移来了视线，他倒是一点儿也不见外，把肉凑近了隔壁桌：“你瞧，这肉竟然是脆的！有点儿东西。”
隔壁桌不敢接茬，他也没了介绍的兴致，继续吃。
那锅包肉很大块，他张大嘴，一口咬了大半块下来，外壳的焦脆更衬得里面肉的香嫩，让人忍不住向内探索。
剩下的半块被他放到米饭上，又在锅包肉上叠了一层牛羊肉块，他心里默数“三二一”，张大嘴，一筷子把烧烤、锅包肉和米饭一起扒拉进嘴里，整个腮帮子都被撑得鼓鼓的。
酸酸甜甜的锅包肉酱汁、香脆的肉、鲜肥多汁的牛羊肉、孜然的香味，和米饭均匀地混合在一起，同嚼的时候，让他忍不住分泌了更多口水。
一口吃完，他噎得直打嗝，用手猛力锤了半天胸口，又喝了好几杯大麦茶，才缓过来。
但他也不急躁，反而更开心了。
真是找到了一个宝藏饭店！
段锦辕继续吃，他又夹起一块炸得酥脆的排骨，经过油炸后的排骨收紧了不少，肉块紧实如同手打牛肉丸，嚼劲十足。
齿缝闭合，炸肉热烘烘的香气伴随着蒜香释放，那金黄的蒜末时不时在牙齿间碾碎，焦香随之四溢。
更绝的是，蒜香排骨混合着辣椒干一起炒制后，由内而外被火热的辣气熏陶，入口之后，辣味在舌尖一层层绽开，虽然不会辣得人直流鼻涕，却也让人忍不住大口呼气。
段锦辕心里暗叹，这老板真是实诚人，他点菜的时候说多放辣椒，面前的排骨下面满满一层辣椒干，好像排骨被宝贵地托起了一样。
他四下扫了眼别人桌上的排骨，虽然自己面前的辣椒加得多，但是排骨的分量却没有少。
那辣椒干不是用整个的辣椒做的，而是把大块的辣椒切成段、在辣椒油里炸完干制成的，每一小段大概有指甲盖大小。
段锦辕吃过这种辣椒干，这不算是单纯的调料，还可以直接嚼着吃，他夹了两块辣椒干，像扔花生米一样扔进嘴里。
小块的辣椒干中间还有金黄色的辣椒籽，吸饱了辣油之后，焦脆如同锅巴，他每嚼一下，咔吧咔吧的脆响在牙齿间响起，辣油都会随之渗出来，越嚼越香。
他正准备暴风吸入，忽然顿住了，拿出手机打视频给何瞻。
“段哥，有什么事吗？”
小窗口里的何瞻可怜兮兮地躺在病**，左手拿着手机，绷带缠着打了石膏的右胳膊，挂在脖子上。
“怎么？没事就不能找你了？你这小子！”
段锦辕眉头一皱，何瞻立刻嬉皮笑脸的：“生什么气啊，有什么无聊的事说出来，咱哥俩乐呵乐呵。”
“我给你说，我今天吃到一家巨好吃的小饭馆。”
段锦辕简单给何瞻介绍了一下发现年家小馆的经过和自己点的菜，何瞻倒是越听越觉得玄乎。
“哎呀，你多久没吃烧烤了，就随便烤个肉就觉得香，还有这锅包肉，你之前没吃过，所以做得不地道尝不出来。”
“至于排骨，我是不信一个排骨能做出什么花来。”
段锦辕听到何瞻这番话，眉头拧在了一起，好像被错怪了的小孩。
“你可别不信，我吃给你看哈。”
段锦辕凑到镜头面前：“你瞧这肉串，多大块，你是不知道大口吃肉那种满满的幸福感。”
他说着吃了一串，嘴里塞满了肉，边嚼边介绍：“你是不知道这肉多紧实弹牙，你看，我的牙弹得都要抛光了。”
“还有，这肉真的鲜嫩多汁，每嚼一下，那肉汁香得......我的妈呀，香得我差点咬到舌头！”
他中气十足的声音传到了方圆几桌的位置，食客们听到声音，纷纷向这边张望，他还没有察觉到。
“年老板，给我也上十串这个肉串吧。”旁边的一个大哥听到段锦辕的描述，咽了咽口水。
“对对，我也要一盘。”另一桌的小姐姐悄悄凑近段锦辕的桌子，深吸了几口气，闻到就是赚到。
段锦辕继续吃锅包肉，向何瞻安利：“你听！脆的！”
炸货被牙齿的咬合力夹碎的酥脆声音，伴随着他的动作响起，油香味也随之释放。
“它为什么这么脆？为什么这么脆？为什么这么脆？”
何瞻在视频里配合地唱起歌，还做着搞怪的表情，格外好笑，周围几桌人听到了，强忍着笑声。
“它就是一盘大锅包肉呗！”
段锦辕拍桌大笑。
年岁在厨房里忙活，被“啪”的一声震天响声惊得浑身一震，转身看到段锦辕在拍桌大笑，和他视频的那个人在大声唱歌。
两人弄出的声音比整个饭馆里的声音都大，年岁有点怕他，但是也不想放任他影响大家吃饭，径直走了过去。
青狼跟在她身后，在她身边假装擦桌子，实际上没有离开过她半米的距离。
年岁虽然故作镇定地走过来，但还是有些忌惮段锦辕，站得离他远了几分。
因为他魁梧的身形，壮实得好像一挥手能把年岁推出去好几米，因为他满臂的纹身，还有小臂上的刀伤，看着就是混社会的，也因为他岔着腿的坐姿，感觉像个大哥。
“不好意思，我觉得安静一些的环境，更适合大家享用美食呢。”
年岁笑着委婉提醒，指了指他的手机，又指了指周围。
段锦辕愣了两秒，意会地点了点头：“哦哦好。”
他把手机音量调小了些，又压低了声音，开玩笑地提醒何瞻：“别唱了，大家都嫌你唱得难听！”
年岁没料到这大哥这么好说话，她和青狼两个人都懵懵地回到了厨房，好像原本准备打一架，现在力气全打在了棉花上。
“嘘，小声点，我继续给你介绍！”
段锦辕的声音小得像耳语，仍旧不放弃安利。
“你瞧这个辣椒干，脆的，为什么脆？因为是油炸的。”
“我跟你说，嚼两下，这个辣辣的油汁就会渗透出来，搞得我口水都止不住得流嘞！越嚼越香，越香越想嚼！”
段锦辕说着开吃，那辣椒干酥脆的声音一声声传到何瞻耳朵里，让他也忍不住吞口水。
“段哥，你可太赖了，趁着我骨折吃不了好东西，你就给我表演美食吃播，下次必须一起去！”
“没问题！”
段锦辕回完最后一句，已经顾不上何瞻了，大口吃着排骨，嗦着浓香的骨髓，而后嚼着辣椒干。
人都有奇怪的好奇心，大声说话会觉得吵，但是一旦小声说话，就会让人竖起耳朵听。
大半个饭馆的人都屏住呼吸，听段锦辕发表着自己的见解，忍不住根据他的描述吞着口水，也想来一份尝尝。
“我要加菜！加一份这个辣椒干蒜香排骨，对！多加辣椒干！”
“锅包肉听着也好吃！年老板，我想要两盘锅包肉，其中一盘打包！”
段锦辕无意间做了回带货人，但他却完全没发现自己的贡献，埋头吃辣椒干，越吃越上头，那辣椒干的辣味虽然不重，但是会在舌头上叠加。
一层层辣味像是叠buff一样，从他的舌尖蔓延到舌根，让整条舌头像是着了火，又从舌头蔓延到口腔，让口腔内部带动半张脸麻麻的。
等段锦辕反应过来，半盘的辣椒已经被他炫完了，他的脸原本白白胖胖的，现在像是在正午的太阳下晒了一小时似的，红得透亮，还出了一脑门的汗。
“老板......嘶呼......有没有啤酒，要冰镇的那种......斯哈斯哈......”
段锦辕擦着热汗向年岁招手。
年岁这次对他放松了些警惕，没那么害怕他了。
“不好意思，我们这边暂时还没有啤酒，只有一些饮料。”
段锦辕听到后，一拍桌子，粗粗的眉毛拧在了一起，配合着关公一样的红脸，看上去格外严肃：“没有啤酒，这可不行啊！”
作者有话说：
！！转点了！我的小花...没了...（麻了）（大哭）