第84章 湖边烤鱼金黄炸虾
用力拉鱼竿, 鱼线扯动鱼钩，一只老鳖死死咬住钩子，从湖水中弹出，水花四溅。
井归林紧盯着那老鳖, 屏息迅速收紧鱼线, 甲鱼被顺利拉到岸上, 没有掉下去, 他松了一口气, 轻快地笑了起来。
“这湖水里竟然能钓到甲鱼。”年岁小心地凑近那老鳖，害怕它突然爬动或者咬她。
它还在固执地咬着鱼钩, 丝毫没有挣扎着松口的意思。
那老鳖有手臂那么长，通体青灰色, 看上去丑丑的，像个被拍扁了的锅盖。
“这边水质比较好，所以老鳖也喜欢住在这里，而且, 刚才我许愿了哈哈哈，多少有点加成。”
井归林激动地笑着，把老鳖放在单独的桶里，试探着把鱼钩从它嘴里拆出来。
他要松手时, 那老鳖迅速张口要咬他的手, 井归林反应迅速, 稍微一闪, 它咬了个空，气得在桶里乱爬。
“这么皮, 晚上把你炖汤喝。”井归林跟个小孩一样, 对着老鳖做了个鬼脸。
它倒是听不懂人话, 在桶里爬得飞快，把木桶拍得咚咚响，又不小心翻倒，肚皮朝上，半天翻不过来盖。
年岁知道甲鱼炖汤大补，但是没有真的喝过，毕竟还是有点怕这个会咬人的东西。
“来，妹妹，你也来钓钓试试，可好玩了。”井归林站起身，把位置让给年岁，又找了几块砖头围住桶的四周，防止翻倒。
【新任务发布：捕获湖中生物。】
【任务奖励：经验值+300，每捕获一只湖中生物，在现实世界获得相同生物，数量×10。】
年岁没有推脱井归林的让位，不只是因为任务，她确实很想玩这种钓鱼项目。
往常接触到钓鱼，基本都是在公园的小池子里，满池子的鱼让大家钓，鱼钩刚放进水里就咬钩了，一点意思都没有。
而这里，是真正纯天然的湖泊，比荷塘地图拥有的生物更广泛，能不能钓到，能钓到什么，都是未知数。
眼前的湖泊可不是小池塘，湖岸线绵长，蜿蜒曲折到几近天边，湖边的人三三两两嬉闹着，笑声隐隐约约地散在清新的空气里。
微风吹动湖面，湖水在阳光下泛着粼粼波光，细碎的光亮跳动着，如钻石般闪亮且散发着灵气，湖水表层清澈透亮，由于湖水很深，一眼望不到底。
井归林和井向海教给了年岁钓鱼的注意事项，她在荷塘地图学习过一次，又在这边学习，技巧了然于心。
小颗的糯米丸子在鱼钩上捏紧，轻甩进湖水中。
年岁又找了几个糯米丸捏碎，撒到鱼漂附近，稍等片刻，鱼被吸引了过来，鱼漂周围浮起小泡，渐渐的气泡越来越大。
鱼钩稍微受力，年岁立刻拽起鱼竿，鱼钩上竟然什么也没有。
年岁试了很多次，仍旧一无所获，她这才明白，这任务没那么好做，湖里的鱼比荷塘里的鱼狡猾得多，不直接咬钩子，而是慢慢把鱼饵吸走。
井向海钓鱼的时候像个老人，一直不急不躁地甩钩、等待、拉钩，钓不钓得到鱼倒不是太在意。
不过他看到年岁逐渐变得沮丧，于是默不作声站起来走了，过了一会儿，端来了两盘金黄的炸货。
“妹妹先吃点东西补补，才有力气钓鱼啊。”井向海笑笑，把盘子和叉子放到年岁身旁的小桌上。
“这一盘是......”年岁看到那身形细长的炸货，有点分辨不出是什么。
“炸泥鳅，泥鳅是小弟去森林泥潭里面刚抓的，他又跑去抓了，你先尝尝。”
家里做炸泥鳅前，一般要把泥鳅放在清水里养个一两天，吐净泥沙，不过这盘中的泥鳅已经去掉了头和内脏，不用等那么久了。
泥鳅上附有一层花椒和葱丝，可能是放了很多去腥调料的缘故，一点泥腥味都没有，唯有点点芝麻和丝丝焦香勾人食欲。
叉子插起送入口中，泥鳅已经从外到内完全炸酥，连脊骨也脆得像是威化饼干，椒盐覆盖肉质内外，咸香入骨，肉质在火力下缩紧，像肉干一样有嚼劲。
花椒放得很多，微麻的滋味像是跳跳糖，从舌尖跳跃着蔓延到舌根，连带着口腔也跟着酥麻，吃着十分过瘾。
年岁今天吃了太多美味，只吃了两根泥鳅就放下了叉子，不过这美味已经足够提神醒脑了。
落骛也蹦跶过去，站在盘子外俯身叨着泥鳅上的肉，年岁也没管它了。
年岁舔了舔唇边的椒盐粒，舀了点湖水洗手，准备重振精神大干一场，毕竟钓到的鱼都是之后可用的食材啊！
既然这些鱼会吸走鱼饵，那不如把鱼饵捏到它们吸不动。
年岁用最大力气把鱼饵捏紧实，然后在一个鱼饵上挂了两个鱼钩。
这次果然有效果，大概两分钟左右，鱼漂上下浮动，年岁猛地一扯，一条手掌长的白鱼跃水而出。
“嚯，这么快就钓上来了，厉害啊，我当时第一次钓鱼，什么都没钓上来，连根水草都没。”井归林转了一圈又回来了，正好看到年岁钓上来第一条鱼。
虽然只是湖里最常见的白条鱼，但是年岁掌握了些经验，继续沉稳甩钩。
钩子一次次落下，白条越来越多，慢慢装了大半桶，同时还钓上来三条黑鱼、五条鲇鱼。
黑鱼身上有黑色和银色交错的斑纹，好似蛇皮，鲇鱼须一动一动的，看着可爱，实际上还有点凶。它们每个的个头都很大。
年岁基本摸清了规律，猪肉和糯米等量做饵，容易钓上来白条。
全部用肉做饵，往水草多的地方扔长线，容易钓到黑鱼和鲇鱼。
年岁把猪肉和糯米分开配饵，多试验了几次，果然如此。
猪肉用完，她把剩下来的糯米捏在一起挂在钩子上，本以为会被这群狡猾的鱼吞下，什么也钓不到。
没想到落骛飞到鱼竿尽头，停在上面喳喳叫。
年岁没看到鱼漂浮动，却莫名觉得落骛在提醒什么，年岁猛地拉竿，鱼钩上挂着一些半透明的东西。
拉近了看，竟然是三只青虾，虽然只有小拇指的一半大。
年岁有点意外，她以为钓鱼钓的只有鱼，能钓上来甲鱼已经很惊奇了，没想到还能钓上来青虾。
年岁又捏了好几个糯米球挂在鱼钩上，青虾不像鱼咬钩时感觉那么沉，落骛就站在鱼竿尽头，它一扑腾翅膀，年岁就拉钩，每次都收获颇丰。
一下午的折腾，年岁收获了一大桶白条鱼，二十几只黑鱼，十几只鲇鱼，还有两桶青虾。
【任务奖励：经验值+300，现实世界白条鱼1960只，黑鱼270只，鲇鱼160只，青虾4230只，已放入山海空间储藏室。】
年岁撩起湖水洗了洗有些脏了的手，又擦了把头上的汗，不知道什么时候，身上已经热出了一身汗。
好在此时已是黄昏，林间清爽的风带来松柏的香气，年岁坐在小椅子上看落日，落骛停在她肩头。
那残阳如同火山炽焰一般亮，周边的天幕却逐渐变暗。直视半轮太阳，好像坐在黑暗中不开灯看电视，那太阳被勾勒出了一圈金边。
残阳倾泻入湖，碎光漂浮在湖面，将湖边的人也拉出纤长的影子。
耳边人群的嬉闹声好像隔了一层水一样朦胧，在这混沌的声音中看落日，有一种孤寂又幸福的奇特感受。
年岁又坐了一会儿，井向海帮忙搬走鱼和虾，井归林也来帮忙，他们要用这些做晚餐。
他们在搬着木桶去稍远处的厨具边时，身边点点灯光依次亮起，年岁转头，见湖边一圈和森林里，遍布着光线微黄的星星灯，从没有电线这点来看，这些灯应该是储存了白天太阳能发的电。
井向海熟练处理白条鱼和青虾，而后下入油锅炸酥，井归林处理了黑鱼和鲇鱼的内脏，给两条鱼开背。
年岁借来了烧烤架，给鱼改花刀，用葱姜蒜、花椒和生抽将鱼研制好，放在烧烤架上，两面烤至金黄。
那原本软塌塌的鱼皮缩水紧实了不少，牢牢包裹在鱼肉上，让改花刀的地方更有层次感地露了出来。
稍微烤制后的鱼因为印上了烧烤架的网格，更有烧烤的感觉了。
将鱼放在烤盘上备用，烧柴起锅，热油将细碎的葱丝、窄条的洋葱、大颗粒的蒜炒香煎干，放入八角、桂皮、香叶、甘草，加豆瓣酱一起炒香。
再放一大颗冰糖炒化，两大勺醇香的米酒调味，一大块牛油增香，再倒入一小桶散装的啤酒，共同烧至沸腾，淋在放烤鱼的烤盘上，和鱼肉平齐。
在烤盘里加入绿叶菜、豆皮、卤藕片、红辣椒、土豆块、洋葱碎，放在炭火上，慢慢炖煮。
随着烤鱼周边浓香的汤汁冒出密集的泡泡，酱料层次感丰富的香味，一层一层渡到鱼肉上。
先是浸没了鱼肉焦黄的表皮，再渗透入鲜嫩的鱼肉中，最后填满了鱼肉的丝丝缕缕缝隙，浸入了鱼骨与鱼刺深处。
蛋白质的炙烤香原本就格外勾人嗅觉，像是鸡皮的脆边、烤鸭骨头尖上的点点肉、薄薄的烤猪肉片、炭火上的羊肉串，一股让人提神醒脑的肉香随着热气四溢。
更绝的是那酱料和配菜，经过炖煮之后，咸、麻、香、辣混杂在一起，将鱼肉的炙烤香带到了一种新的高度。
不仅往内是入骨的入味，往外散发的香味也让人直咽口水。
此时天已经完全黑了，湖边只有星星灯，以及各位宾客做饭时的火光亮着，但并不妨碍很多宾客循着香味找到了这边。
“阿姐阿姐，快让我吃一口，感觉一会儿就都没了！”
井隐溪走在半路上还纳闷什么味道这么香，跑过来发现是自家阿姐在做烤鱼，可怕的是，有好多人都在沿着香味往这边走。
他身上还残留着没清洗干净的泥水印，浑身都是热汗，把装泥鳅的木桶往旁边一放，就要拿筷子捞鱼。
“欸欸欸，你去洗手，我帮你夹。”年岁隔空阻止了他的小脏手。
“好嘞阿姐，一定给我大块的！”井隐溪说着跑向湖边。
等他洗好手再回来时，烤鱼前已经围了好多人拿着碗筷在吃，年岁从人群里挤出来，端着的碗里有两大块鱼肉，还有各种配菜。
在井隐溪心里，年岁的身影在那一刻像个英雄。
他接过碗迫不及待地开吃。
鱼肉靠近烤盘的半边是焦的，但这焦并不像是炸泥鳅的焦脆，而是薄薄的一层焦，宛如锅巴，又因为在味道丰富的酱料里煮过，是糅合了焦香和汤汁鲜美的咸爽口感。
黑鱼和鲇鱼的刺都不多，腌制恰到好处，不仅一点儿腥味都没有，那少许的大刺还被炖煮酥软。
鱼肉鲜嫩爽滑，比虾滑还要嫩，吸足了酱香与微辣的汤汁，入口即化，轻嗦轻嚼，连牙齿都在享受。
豆皮软糯如粉丝，染上了几分鱼肉的味道，藕片脆爽，又因为卤料的缘故，咸香入味。
平时不爱吃蔬菜的井隐溪，这次连生菜也不放过，因为蔬菜吸收了鱼汤，鲜得要命。他吃完了碗里的所有肉和菜，要不是鱼刺嚼不动，真想把碗吃个一干二净。
不仅是他一口气吃完，一直冲年岁比大拇指，围着排队吃烤鱼的人也夸赞不断。
“这小姑娘烤的鱼也太好吃了！”
“我一开始烤鱼只在鱼身上刷酱料，烤得油乎乎的，没想到先烤再煮这么香，下次我也这么做。”
“我估计这调料也是人家小姑娘精心配的，感觉这汤汁都香得人要飞起来。”
“可不是嘛，灵魂调料了。”
年岁听到大家说好吃，心里也挺高兴，她做好后自己先夹了一块尝味道，此时被众人分走了也没什么，一会儿再做就是了。
她转去井向海那边，夹了些刚炸好的青虾吃。
那青虾没有什么复杂的做法，直接裹上玉米面和面粉，在油温适宜的锅里面炸，出锅时金黄好似朝阳，看得人心生欢喜。
虾的壳、腿、肉已经全部变成焦脆的，只消扔进嘴里嚼、嚼、嚼，金黄的虾在齿缝间咔嚓咔嚓研磨碎，油香混合着蛋白质的香味爆出。
连吃好几口，永远都像吃第一口一样香酥，单调重复的咀嚼也让人心生快乐，呼出的气都是香的。
年岁吃着吃着，忽然意识到井归林不见了，四下寻找，看到他从不远处端了一个盖着盖子的盆走来，悄悄绕开了众人。
“妹妹，霸王别姬做好了，你快先尝尝，嘘，别声张。”